Я давно высоко ставлю кулинарию. Это настоящее искусство, я в этом убежден, — столь же благородное, как живопись или поэзия. Его недостаточно ценят просто потому, что результат исчезает слишком быстро.

Живопись — молчащая поэзия, а поэзия — звучащая живопись.

— Симонид Кеосский

— Кулинария — это искусство! — Ага, а результат твоего искусства — на 80% уголь, а оставшиеся 20% — битая посуда.

Живопись — не поэзия, а поэзия — не живопись. Однако и то и другое — живая поэзия души!

Слишком быстрый успех быстро отнимает всякую привлекательность у любви: препятствия сообщают ей высокую цену.

— Стендаль