Не уверен, что меня это интересует. Нет, уверен. Меня это не интересует.

... я, может быть, не всегда уверен в том, что именно меня интересует, но совершенно уверен в том, что не представляет для меня никакого интереса.

Главное — выбрать правильный тон, а слова значения не имеют.

— А может, это всё ваш жених устраивает? Может, он вас тестирует? — Если бы он меня действительно тестировал, он бы выбрал мужчину достойней. — Может быть, у него, в отличие от вас, хороший вкус.