27 сентября 2026, воскресенье

Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.

— Жан Антельм Брилья-Саварен

Жан Антельм Брилья-Саварен
Жан Антельм Брилья-Саварен
7 цитат

Жан Антельм Брилья-Саварен, точнее — Жан Антельм Брийя-Саварен — французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант. ... Автор знаменитого трактата «Физиология вкуса».

Похожие цитаты

Если у человека нет таланта, никто ему его не даст, но если талант есть, можно научить им пользоваться.
Я убежден, научить артиста играть нельзя. А научиться — можно, но только если у человека в организме есть витамин Т, иначе — талант.