Диалог бизнеса и власти происходит последние двадцать лет как диалог мясника с коровой — ласково заглядывая в глаза и держа нож под горлом с вопросом: а что у нас сегодня — говядина или молоко?

— Вы продаёте не телятину, а старую говядину! — Только сегодня утром этот теленок бегал за коровой. — Может быть, но, думаю, не за тем, чтоб попить молока.

Я верю в правосудие до тех пор, пока держу нож у горла судьи.

— Мэтью Стовер

Держи нож в ножнах, а глаза — в книге.

За тучными коровами следуют тощие, за тощими — полное отсутствие говядины.

— Генрих Гейне