29 июля 2026, среда

— Это что, шутка? Вы оставили мне записку, где написали прийти к вам в «Бургер Кинг». — Не шутка... Это место доступное, дешёвое, его легко найти. Здесь не выгоняют за разговоры с собой, а для меня это важно. Ты что-то будешь? — Нет, только не здесь. — Почему? — Предпочитаю еду от приличного повара. <...> — Знаешь, почему такие, как ты, не любят фаст-фуд? Это еда для рабочего класса. Объясни, почему в заведениях, где мы работаем, поесть стоит на 500 долларов дороже, чем в подобном месте? — Потому что здесь в еде много жира, много соли и дешёвых мясных обрезков... — Ты описала классическую еду французских крестьян. «Бургер Кинг» — это крестьяне, делающие своё дело. Они придают дешёвому куску мяса стиль. Как гуляш, беф-бургиньон или кассуле...

Адам Джонс

Похожие цитаты

– Я не писатель, я– автор. Мы, артисты, дичайше привыкли сами делать «фаст-фуд». Без пищи *опа– соловей, потому что мы лучше ничего не умеем. – Леха, начни с себя. – Да я с себя уже кончил, неоднократно. Давайте поставим концерт и зажжём. – Почему вы ставите «фаст–фуд»? – Потому что, мы его делаем. Потому что, народ слушает и привык. – Замкнутый круг, однако... – Конечно, замкнутый круг. Знаете, прыщи, маленькая грудь и секса нет... Замкнутый круг! Какой на фиг шоу-бизнес?!??
Любовь как хорошее кассуле, здесь главное — время и настойчивость. Местами вкусно, местами прогоркло, и ты недовольно морщишься. А бывают и всякие сюрпризы вроде маленькой зеленой пуговки, но оценивать блюдо нужно целиком.
Джулия Стюарт · книга