— Подождите минутку. — Ты покупаешь лук? — Гладко было на бумаге, да забыли про овраги. А по ним ходить. — Что она сказала? — Это старая русская пословица: на бумаге всё было гладко, но забыли про овраги. Но именно по ним приходится ходить. — Как ты думаешь, что она хотела этим сказать? — Не знаю. Это похоже на басню или притчу... — Русские обожают пословицы. Некоторые из них очень фаталистичны. — Однако забавно всё это. Что теперь делать с этой луковицей? — Ну...съедим. Ты разве не знаешь квебекскую пословицу: «По луковице в день — здоровье на всю жизнь».
— Филипп Жирар. Овраги