Не бойся сражаться, даже если перед тобой ветряные мельницы.

Поэт сражается с ветряными мельницами времени.

Если бы донкихоты не сражались с ветряными мельницами, не появились бы и паровые.

— Станислав Ежи Лец

Когда рыцарь начинает сражаться с ветряными мельницами, это для него заканчивается печальным образом.

— Владимир Леонидович Туровский

Я стараюсь играть честно, но в Нью-Йорке это почти невозможно. Быть честным и прямым в Нью-Йорке — всё равно что Дон Кихоту сражаться с ветряными мельницами.

— Билл Каннингем