В тарелке должна быть одна часть жестокости – перец, уксус, пряности, три части силы и шесть частей нежности.

Сила и хрупкость. Нежность и жестокость. У тебя они должны быть внутри. Потому что человеческое сердце все это вмещает.

На одной тарелке: — три-пять вкусов максимум, — три-четыре цвета максимум.

— Константин Ивлев

Пиво — это хлеб, говорил брат, а с вином нужно быть осторожнее, оно располагает к нежностям, а если пьешь его в одиночестве, превращается в уксус.

— Лена Элтанг

Риск придает жизни золотой глянец, а любви — утонченную страстность и экзотический вкус. Не всякий плод сладок! Но человечество обожает перец и пряности не меньше, чем сахар.

— Наталья Солнцева