Рептильный перекус, или перекус для подкрепления рептильного мозга, состоит из углеводов (для быстрой заправки) и белков (для обеспечения энергией на более длительное время). Благодаря углеводам мозг получит топливо почти мгновенно, и уровень адреналина, который активизирует лимбическую систему (рептильный мозг), начнет снижаться. Добавление белка поможет мозгу дольше работать в респонсивном режиме без дополнительной подзарядки.
— Наташа Дуарте
Наташа Дуарте — магистр естественных наук, специалист-новатор по налаживанию связей между представителями разных культур. ... Образование в области антропологии и развитые социальные навыки позволили ей разработать уникальный подход к обеспечению продовольствием тех, кто в нем нуждается, а также поддержанию психического здоровья населения и созданию устойчивых сообществ. Наташа твердо верит в то, что у каждого человека должна быть возможность стать лучшей версией себя.
