Мне хотелось бы пойти учиться в университет, чтобы изучать гостиничный менеджмент. Я хочу быть главным. Я хочу помогать другим людям отлично проводить время в отпуске. Да и, похоже, не так уж это и сложно.

Я не изучал драму – я изучал менеджмент, как большинство людей, которые не знают, чего хотят.

— Клинт Иствуд

В школе педагоги по профориентации советовали мне пойти в гостиничный бизнес, вот я и занимаюсь изгнанием нечисти.

— Майк Кэри

Мне нравится изучать людей. Они так похожи друг на друга, но иногда встречаются такие, от которых просто кругом голова!

Лучшие годы своей жизни я потратил на то, чтобы помогать людям хорошо проводить время. И какова же была награда за это?

— Аль Капоне