Каждая семья, даже высоко в горах, держала хотя бы одну свинью — летом свинья работала помойным ведром, а во все остальные времена года — свининой, салом, ветчиной и колбасами.
— Это настоящая кровь? — Это смесь свиной крови с пищевым красителем. Остальные внутренности там, в углу. Я принес тонкий край говяжьей туши, немного свиной корейки, четыре с половиной килограмма мозга и фарш. И пятнадцать упаковок порезанной ветчины. — А ветчина зачем? — Для бутербродов. Да, у меня двойная профессия: спецэффекты-дефис-поставка продовольствия!
