Подборка из книги: 12 цитат — «Джули Кэплин. Маленькое кафе в Копенгагене»

Ниже 12 цитат из книги «Джули Кэплин. Маленькое кафе в Копенгагене»: короткие фразы для статуса и развёрнутые — для размышлений.

1. «

   Когда готовишь, нужно полностью сосредоточиться на том, что делаешь. Отложите работу в сторону и перестаньте беспокоиться о всяких сообщениях.

   Когда готовишь, нужно полностью сосредоточиться на том, что делаешь. Отложите работу в сторону и перестаньте беспокоиться о всяких сообщениях.
2. «

   Семья. Мы любим родственников, даже если они нас доводят до безумия.

   Семья. Мы любим родственников, даже если они нас доводят до безумия.
3. «

   Обращать внимание на мелочи. И уметь понимать важность этих мелочей – испечь кому-то пирог, выбрать время побыть вместе, зажечь свечи и устроить праздник.

   Обращать внимание на мелочи. И уметь понимать важность этих мелочей – испечь кому-то пирог, выбрать время побыть вместе, зажечь свечи и устроить праздник.
4. «

   А бояться бывает полезно. Страх делает нас осмотрительнее.

   А бояться бывает полезно. Страх делает нас осмотрительнее.
5. «

   Иногда кому-то нужно сделать первый шаг, чтобы изменить ситуацию.

   Иногда кому-то нужно сделать первый шаг, чтобы изменить ситуацию.
6. «

   Насчет ошибок… Их всегда можно исправить. Хотя для этого приходится идти на многое.

   Насчет ошибок… Их всегда можно исправить. Хотя для этого приходится идти на многое.
7. «

   Я бываю очень счастлива, когда пеку, а здесь, в Дании, мы ценим разные мелочи, которые улучшают настроение. Не потому ли нас считают самой счастливой нацией? Вы уже слышали про хюгге? <...> Все-таки, что же это такое? Помимо свечей и дорогих кашемировых шалей? <...> Это желание и умение получать удовольствие от простых моментов жизни. Например, от того, чтобы самой напечь булочек, сделать чашку кофе и посидеть, наслаждаясь каждым кусочком. <...> И не чувствовать вины за каждую калорию.

   Я бываю очень счастлива, когда пеку, а здесь, в Дании, мы ценим разные мелочи, которые улучшают настроение. Не потому ли нас считают самой счастливой нацией? Вы уже слышали про хюгге? <...> Все-таки, что же это такое? Помимо свечей и дорогих кашемировых шалей? <...> Это желание и умение получать удовольствие от простых моментов жизни. Например, от того, чтобы самой напечь булочек, сделать чашку кофе и посидеть, наслаждаясь каждым кусочком. <...> И не чувствовать вины за каждую калорию.
8. «

   Видеть вокруг радость, доброжелательность и взаимную поддержку было так здорово – прекрасное напоминание о том, как важны в жизни любовь и семья.

   Видеть вокруг радость, доброжелательность и взаимную поддержку было так здорово – прекрасное напоминание о том, как важны в жизни любовь и семья.
9. «

   Самое лучшее в ошибках то, что их можно исправить.

   Самое лучшее в ошибках то, что их можно исправить.
10. «

    — Очень трудно объяснить, что такое хюгге, тем, кто незнаком с длинными темными месяцами скандинавской зимы. А они наложили отпечаток на нашу национальную душу. Нам, как нации, нравится наш дизайн, он доступен всем, независимо от классовой принадлежности, уровня образования или достатка. Каждому датчанину известны имена Арне Якобсена, Поуля Хеннингсена, Ханса Вегнера. – Стулья, свет, архитектура. Кое-что было разработано этими дизайнерами в шестидесятые, но до сих пор выглядит свежо и современно. – Вот именно. И это находит отражение у нас дома. Англичане, я слышала, говорят, что дом англичанина – его крепость, а для нас дом – это тихая гавань хюгге. Много времени, особенно зимой, мы проводим дома. Вот с годами наши дома и стали местом, которое можно сделать неповторимым, где можно отдохнуть, позаботиться о себе и о других. Доставить удовольствие тем, кто вам дорог. Друзьям и родным. Вечер может начаться в шесть часов и тянуться до часу ночи.

    — Очень трудно объяснить, что такое хюгге, тем, кто незнаком с длинными темными месяцами скандинавской зимы. А они наложили отпечаток на нашу национальную душу. Нам, как нации, нравится наш дизайн, он доступен всем, независимо от классовой принадлежности, уровня образования или достатка. Каждому датчанину известны имена Арне Якобсена, Поуля Хеннингсена, Ханса Вегнера. – Стулья, свет, архитектура. Кое-что было разработано этими дизайнерами в шестидесятые, но до сих пор выглядит свежо и современно. – Вот именно. И это находит отражение у нас дома. Англичане, я слышала, говорят, что дом англичанина – его крепость, а для нас дом – это тихая гавань хюгге. Много времени, особенно зимой, мы проводим дома. Вот с годами наши дома и стали местом, которое можно сделать неповторимым, где можно отдохнуть, позаботиться о себе и о других. Доставить удовольствие тем, кто вам дорог. Друзьям и родным. Вечер может начаться в шесть часов и тянуться до часу ночи.
11. «

    Не надо спешить. Это стоит потраченного времени — забота должна быть видна. Когда люди это замечают, они не против подождать.

    Не надо спешить. Это стоит потраченного времени — забота должна быть видна. Когда люди это замечают, они не против подождать.
12. «

    Вот так миришься с какими-то вещами, терпишь. А потом вдруг задумаешься… начинаешь что-то делать и сам меняешься, даже внешне.

    Вот так миришься с какими-то вещами, терпишь. А потом вдруг задумаешься… начинаешь что-то делать и сам меняешься, даже внешне.