Официантка приносит жареного цыпленка и мое лимонное безе и подливает нам кофе. Потом улыбается нам и уходит умирать дальше.

Феникс — классический прототип современного жареного цыпленка.

— Амброз Бирс

Это Виктория — подающая надежды и кофе официантка.

— Александр Воропаев

Когда падаешь или ошибаешься — ощущаешь, что земля уходит из под ног. А потом встаёшь, улыбаешься и идёшь дальше.

— Будешь кофе? — Буду. — С сигаретой, с лимоном? — С тобой...