Высокое кулинарное искусство — это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.

Философ сказал: «С человеком, способности которого выше посредственных, можно говорить и о высоких предметах, а с тем, у которого они ниже, нельзя».

— Конфуций

Я говорил о бесполезности искусства, но ничего не сказал о том облегчении, которое оно способно дать.

— Лоренс Даррелл

Музыка — это единственный язык, на котором нельзя сказать ничего гнусного и лицемерного.

— Джон Эрскин

Кулинарное искусство — это тоже искусство компромисса.

— Константин Душенко