— Виноградники «Блу Белт» моя самая первая компания. Я всем сердцем и душей привязан к ней. Сам пахал землю, сам взращивал лозы. — Правда? — Нет! Платил тем, кто это умеет.

Открыть дверь легче, чем распахнуть сердце, правда, кто не умеет делать первое, не обучится и второму...

— Вероника Иванова

Шесть лет засевай поле твое и шесть лет обрезывай виноградник твой, и собирай произведения их, а в седьмой год да будет суббота покоя земли, суббота Господня: поля твоего не засев…

— Библия. Ветхий Завет

Взращиваешь рис, взращивай и землю...

— Читанда Эру

Всё начинается с почвы, лозы и винограда. Запах виноградника. Он как запах рождения. Он пробуждает покрытые патиной времени... древние... в общем, глубинные и вероятно неосознанны…

— Стивен Сперриер