15 фраз на тему «питание» для дневника

Собрали 15 цитат на тему «питание» — от классиков литературы до современных мыслителей.

1. «

   Щи да каша — пища наша.

   Щи да каша — пища наша.

   — Русские пословицы и поговорки
2. «

   Относитесь к еде с удовольствием — делайте вашу еду приятной. Понимайте, когда вы кушаете, что вы кушаете, что вам нравится. Следите за сахаром в крови. Сделайте еду вашей возможностью стать осознаннее, и вы увидите разницу не в вашей жизни, а в вас как в человеке. В силах, которые у вас появляются, в любопытстве. Это так важно, чтобы люди были любопытны и открыты новой информации. Помните, юность — любопытна, старость — ограничена.

   Относитесь к еде с удовольствием — делайте вашу еду приятной. Понимайте, когда вы кушаете, что вы кушаете, что вам нравится. Следите за сахаром в крови. Сделайте еду вашей возможностью стать осознаннее, и вы увидите разницу не в вашей жизни, а в вас как в человеке. В силах, которые у вас появляются, в любопытстве. Это так важно, чтобы люди были любопытны и открыты новой информации. Помните, юность — любопытна, старость — ограничена.

   — Франц Вертфоллен · книга
3. «

   Симптомы тревожности начинают появляться примерно через 1,5–2 часа после употребления рафинированных углеводов без достаточного количества белков. После этого адреналин дает сигнал печени расщеплять белки на аминокислоты и преобразовывать их в глюкозу, чтобы компенсировать быстро израсходованные углеводы. Этот белок может поступать из двух источников – из еды или мышечной массы. Каким же образом мышечная масса связана с тревожностью? Мышечная масса определяет скорость метаболизма и количество калорий, которое мы можем потребить, не увеличивая жировые отложения. Систематически сжигая свою мышечную массу, чтобы превратить ее в глюкозу (именно так и происходит, когда вы не потребляете достаточно белка), вы провоцируете выбросы адреналина, что и приводит к появлению симптомов тревожности. Кроме того, вы еще уменьшаете свою мышечную массу. А чем меньше мышечная масса, тем сильнее усталость и острее дефицит ресурсов, – вам попросту не хватает сил на выполнение повседневных задач. Из-за этого вы постоянно испытываете тревогу и чувствуете себя выжатыми как лимон.

   Симптомы тревожности начинают появляться примерно через 1,5–2 часа после употребления рафинированных углеводов без достаточного количества белков. После этого адреналин дает сигнал печени расщеплять белки на аминокислоты и преобразовывать их в глюкозу, чтобы компенсировать быстро израсходованные углеводы. Этот белок может поступать из двух источников – из еды или мышечной массы. Каким же образом мышечная масса связана с тревожностью? Мышечная масса определяет скорость метаболизма и количество калорий, которое мы можем потребить, не увеличивая жировые отложения. Систематически сжигая свою мышечную массу, чтобы превратить ее в глюкозу (именно так и происходит, когда вы не потребляете достаточно белка), вы провоцируете выбросы адреналина, что и приводит к появлению симптомов тревожности. Кроме того, вы еще уменьшаете свою мышечную массу. А чем меньше мышечная масса, тем сильнее усталость и острее дефицит ресурсов, – вам попросту не хватает сил на выполнение повседневных задач. Из-за этого вы постоянно испытываете тревогу и чувствуете себя выжатыми как лимон.

   — Кристен Эллот · книга
4. «

   Идеальный вариант – потреблять углеводы вместе с белками. Если вовремя не заправить мозг «быстрым» топливом, адреналин переведет его в режим выживания до того, как будет использован белок (более медленное и стабильное топливо). Всплеск адреналина негативно влияет на когнитивные способности, эмоциональное состояние и принятие решений. Иными словами, адреналин отключает респонсивную кору и включает лимбическую систему. Лимбическая система отвечает на все происходящее одной из инстинктивных реакций: бей (раздражение), беги (тревога), замри (ступор, потребление сахара в чрезмерных количествах, погружение в соцсети или изоляция), вернись к привычке (эмоциональные реакции и поведенческие модели из прошлого). Кроме того, последствия выброса адреналина напоминают симптомы тревоги: учащенное сердцебиение и дыхание, напряжение мышц и пр. Из-за того, что древний рептильный мозг фокусируется на выживании, мы не можем осознанно реагировать на окружающий мир.

   Идеальный вариант – потреблять углеводы вместе с белками. Если вовремя не заправить мозг «быстрым» топливом, адреналин переведет его в режим выживания до того, как будет использован белок (более медленное и стабильное топливо). Всплеск адреналина негативно влияет на когнитивные способности, эмоциональное состояние и принятие решений. Иными словами, адреналин отключает респонсивную кору и включает лимбическую систему. Лимбическая система отвечает на все происходящее одной из инстинктивных реакций: бей (раздражение), беги (тревога), замри (ступор, потребление сахара в чрезмерных количествах, погружение в соцсети или изоляция), вернись к привычке (эмоциональные реакции и поведенческие модели из прошлого). Кроме того, последствия выброса адреналина напоминают симптомы тревоги: учащенное сердцебиение и дыхание, напряжение мышц и пр. Из-за того, что древний рептильный мозг фокусируется на выживании, мы не можем осознанно реагировать на окружающий мир.

   — Кристен Эллот · книга
5. «

   Шесть лет засевай землю твою и собирай произведения ее, а в седьмой оставляй ее в покое, чтобы питались убогие из твоего народа, а остатками после них питались звери полевые; так же поступай с виноградником твоим и с маслиною твоею.

   Шесть лет засевай землю твою и собирай произведения ее, а в седьмой оставляй ее в покое, чтобы питались убогие из твоего народа, а остатками после них питались звери полевые; так же поступай с виноградником твоим и с маслиною твоею.

   — Библия. Ветхий Завет. Книга Исход · книга
6. «

   Современному человеку углеводы легкодоступны в больших количествах, но еще 200 лет назад ситуация была иной. Частое потребление углеводов, не сбалансированных белками, жирами и клетчаткой, способствует возникновению тревоги, усталости и других проблем с психическим здоровьем. Самые популярные источники углеводов – хлеб, хлопья для завтрака, макароны, выпечка, соки, конфеты, печенье, мороженое, алкоголь. Обратите внимание: большинство из них – продукты промышленного производства. Также к источникам углеводов можно отнести фрукты, рис и белый картофель, поскольку они быстро превращаются в глюкозу.

   Современному человеку углеводы легкодоступны в больших количествах, но еще 200 лет назад ситуация была иной. Частое потребление углеводов, не сбалансированных белками, жирами и клетчаткой, способствует возникновению тревоги, усталости и других проблем с психическим здоровьем. Самые популярные источники углеводов – хлеб, хлопья для завтрака, макароны, выпечка, соки, конфеты, печенье, мороженое, алкоголь. Обратите внимание: большинство из них – продукты промышленного производства. Также к источникам углеводов можно отнести фрукты, рис и белый картофель, поскольку они быстро превращаются в глюкозу.

   — Кристен Эллот · книга
7. «

   Обжорство дивный источник вечной радости, причем наслаждаться им можно и без ущерба для здоровья, питаясь по преимуществу дома.

   Обжорство дивный источник вечной радости, причем наслаждаться им можно и без ущерба для здоровья, питаясь по преимуществу дома.

   — Нэнси Митфорд · книга
8. «

   Мама часто кричала эту фразу: «Мальчику нужно есть мясо! Картошка это крахмал, а от него только воротнички стоят».

   Мама часто кричала эту фразу: «Мальчику нужно есть мясо! Картошка это крахмал, а от него только воротнички стоят».

   — Николай Цискаридзе
9. «

   В следующий раз, когда сядете за стол и приступите к еде, первые пятнадцать минут не разговаривайте ни с кем. Сосредоточьтесь на восприятии еды, которую едите, воздуха, которым дышите, воды, которую пьете.

   В следующий раз, когда сядете за стол и приступите к еде, первые пятнадцать минут не разговаривайте ни с кем. Сосредоточьтесь на восприятии еды, которую едите, воздуха, которым дышите, воды, которую пьете.

   — Садхгуру · книга
10. «

    — Дорогая, ты приготовила мне котлет и борщ с мясом?.. — Дорогой, ты хочешь этим сказать, что ты хищник?.. — Почти, я диванная Росомаха онлайн игры «Хищники». — Специально для таких «вымирающих хищников» и борщ и котлеты только веган & fully raw. Хватает уже в стране расхитителей животноводческих гробниц.

    — Дорогая, ты приготовила мне котлет и борщ с мясом?.. — Дорогой, ты хочешь этим сказать, что ты хищник?.. — Почти, я диванная Росомаха онлайн игры «Хищники». — Специально для таких «вымирающих хищников» и борщ и котлеты только веган & fully raw. Хватает уже в стране расхитителей животноводческих гробниц.
11. «

    — ... Еда осталась? — Нет. Всё доели вчера вечером, — ответил Лобсанг и добавил с надеждой: — Я слышал разговоры о том, что по-настоящему продвинутые монахи способны черпать жизненные силы прямо из воздуха... — А я полагаю, что такое возможно только на планете по имени Колбаса, — отрезал Лю-Цзе.

    — ... Еда осталась? — Нет. Всё доели вчера вечером, — ответил Лобсанг и добавил с надеждой: — Я слышал разговоры о том, что по-настоящему продвинутые монахи способны черпать жизненные силы прямо из воздуха... — А я полагаю, что такое возможно только на планете по имени Колбаса, — отрезал Лю-Цзе.

    — Терри Пратчетт · книга
12. «

    Таким образом, когда мы испытываем тревогу, нами управляет лимбическая система, которая просто помогает нам выжить. Но мы хотим не только выжить, но и общаться с другими людьми, быть психологически устойчивыми, креативными, уверенными в себе и присутствовать в моменте. Все это может обеспечить респонсивная кора, которой требуется много топлива, чтобы обрабатывать входящую информацию. И от того, что и когда мы едим, зависит, какая из частей мозга реагирует на происходящее.

    Таким образом, когда мы испытываем тревогу, нами управляет лимбическая система, которая просто помогает нам выжить. Но мы хотим не только выжить, но и общаться с другими людьми, быть психологически устойчивыми, креативными, уверенными в себе и присутствовать в моменте. Все это может обеспечить респонсивная кора, которой требуется много топлива, чтобы обрабатывать входящую информацию. И от того, что и когда мы едим, зависит, какая из частей мозга реагирует на происходящее.

    — Кристен Эллот · книга
13. «

    Женщина средних лет приходит к врачу и жалуется: – Доктор, у меня постоянно болит спина, кости, беспокоят ноющие боли в суставах. Врач: Молочные продукты часто едите? Пациентка: Ем постоянно, но что-то не помогает… Врач: Представляете, и мне тоже не помогает. Спустя небольшую паузу… Вообще, я читала где-то надо есть орехи, семена, вот например, кунжут, там реально больше кальция (100 гр кунжута содержит суточную норму кальция). Но ведь, нас, врачей, так никогда не учили!!! Не могу же я пойти против системы. Пациентка: Я вас понимаю… Ладно будем пока есть молочные продукты.

    Женщина средних лет приходит к врачу и жалуется: – Доктор, у меня постоянно болит спина, кости, беспокоят ноющие боли в суставах. Врач: Молочные продукты часто едите? Пациентка: Ем постоянно, но что-то не помогает… Врач: Представляете, и мне тоже не помогает. Спустя небольшую паузу… Вообще, я читала где-то надо есть орехи, семена, вот например, кунжут, там реально больше кальция (100 гр кунжута содержит суточную норму кальция). Но ведь, нас, врачей, так никогда не учили!!! Не могу же я пойти против системы. Пациентка: Я вас понимаю… Ладно будем пока есть молочные продукты.
14. «

    Дело не в том, что вы едите, а в том, что ест вас.

    Дело не в том, что вы едите, а в том, что ест вас.

    — Итан Гросс · сериал
15. «

    В Америке три процента населения страдает синдромом беспокойных ног, это непроизвольное подергивание конечностями, а все остальные, кто не дрыгает ногами, страдают одержимостью здоровым питанием. Испытывают чувство вины при малейшем нарушении навязанных им правил питания, требующих времени и денег!... И презирают тех, кто питается неправильно!... Это содержание их духовной жизни.

    В Америке три процента населения страдает синдромом беспокойных ног, это непроизвольное подергивание конечностями, а все остальные, кто не дрыгает ногами, страдают одержимостью здоровым питанием. Испытывают чувство вины при малейшем нарушении навязанных им правил питания, требующих времени и денег!... И презирают тех, кто питается неправильно!... Это содержание их духовной жизни.

    — Елена Колина · книга