33 фразы, которые всё говорят о «питание»

Собрали 33 цитаты на тему «питание» — от классиков литературы до современных мыслителей.

1. «

   Симптомы тревожности начинают появляться примерно через 1,5–2 часа после употребления рафинированных углеводов без достаточного количества белков. После этого адреналин дает сигнал печени расщеплять белки на аминокислоты и преобразовывать их в глюкозу, чтобы компенсировать быстро израсходованные углеводы. Этот белок может поступать из двух источников – из еды или мышечной массы. Каким же образом мышечная масса связана с тревожностью? Мышечная масса определяет скорость метаболизма и количество калорий, которое мы можем потребить, не увеличивая жировые отложения. Систематически сжигая свою мышечную массу, чтобы превратить ее в глюкозу (именно так и происходит, когда вы не потребляете достаточно белка), вы провоцируете выбросы адреналина, что и приводит к появлению симптомов тревожности. Кроме того, вы еще уменьшаете свою мышечную массу. А чем меньше мышечная масса, тем сильнее усталость и острее дефицит ресурсов, – вам попросту не хватает сил на выполнение повседневных задач. Из-за этого вы постоянно испытываете тревогу и чувствуете себя выжатыми как лимон.

   Симптомы тревожности начинают появляться примерно через 1,5–2 часа после употребления рафинированных углеводов без достаточного количества белков. После этого адреналин дает сигнал печени расщеплять белки на аминокислоты и преобразовывать их в глюкозу, чтобы компенсировать быстро израсходованные углеводы. Этот белок может поступать из двух источников – из еды или мышечной массы. Каким же образом мышечная масса связана с тревожностью? Мышечная масса определяет скорость метаболизма и количество калорий, которое мы можем потребить, не увеличивая жировые отложения. Систематически сжигая свою мышечную массу, чтобы превратить ее в глюкозу (именно так и происходит, когда вы не потребляете достаточно белка), вы провоцируете выбросы адреналина, что и приводит к появлению симптомов тревожности. Кроме того, вы еще уменьшаете свою мышечную массу. А чем меньше мышечная масса, тем сильнее усталость и острее дефицит ресурсов, – вам попросту не хватает сил на выполнение повседневных задач. Из-за этого вы постоянно испытываете тревогу и чувствуете себя выжатыми как лимон.

   — Кристен Эллот · книга
2. «

   Если еда не вкусная, значит вы сели есть на два дня раньше.

   Если еда не вкусная, значит вы сели есть на два дня раньше.
3. «

   Качество еды, режим питания, физическая активность, сон и поддерживающие отношения очень важны для энергетического баланса и снижения уровня тревожности. Беспорядочное питание, отсутствие белка в рационе, недостаток сна (менее 7 часов в сутки) и сложные отношения могут наращивать тревожность.

   Качество еды, режим питания, физическая активность, сон и поддерживающие отношения очень важны для энергетического баланса и снижения уровня тревожности. Беспорядочное питание, отсутствие белка в рационе, недостаток сна (менее 7 часов в сутки) и сложные отношения могут наращивать тревожность.

   — Кристен Эллот · книга
4. «

   Пустой желудок – это одна проблема, голод. А полный желудок? Сто проблем!

   Пустой желудок – это одна проблема, голод. А полный желудок? Сто проблем!

   — Садхгуру
5. «

   Мэрион Кобретти: — Знаешь, в чём твоя проблема? Ты любишь насилие. Тони Гонсалес: — Я? Мэрион Кобретти: — Это всё из-за сахара. Тони Гонсалес: — Это первый кусочек сахара за день. Мэрион Кобретти: — Это плохая еда. Тони Гонсалес: — Чушь! Мэрион Кобретти: — Попробуй чернослив, что-нибудь натуральное. Изюм. Рыбу. Рыбу с рисом. Тоже хорошо.

   Мэрион Кобретти: — Знаешь, в чём твоя проблема? Ты любишь насилие. Тони Гонсалес: — Я? Мэрион Кобретти: — Это всё из-за сахара. Тони Гонсалес: — Это первый кусочек сахара за день. Мэрион Кобретти: — Это плохая еда. Тони Гонсалес: — Чушь! Мэрион Кобретти: — Попробуй чернослив, что-нибудь натуральное. Изюм. Рыбу. Рыбу с рисом. Тоже хорошо.

   — Мэрион Кобретти · фильм
6. «

   Женщина средних лет приходит к врачу и жалуется: – Доктор, у меня постоянно болит спина, кости, беспокоят ноющие боли в суставах. Врач: Молочные продукты часто едите? Пациентка: Ем постоянно, но что-то не помогает… Врач: Представляете, и мне тоже не помогает. Спустя небольшую паузу… Вообще, я читала где-то надо есть орехи, семена, вот например, кунжут, там реально больше кальция (100 гр кунжута содержит суточную норму кальция). Но ведь, нас, врачей, так никогда не учили!!! Не могу же я пойти против системы. Пациентка: Я вас понимаю… Ладно будем пока есть молочные продукты.

   Женщина средних лет приходит к врачу и жалуется: – Доктор, у меня постоянно болит спина, кости, беспокоят ноющие боли в суставах. Врач: Молочные продукты часто едите? Пациентка: Ем постоянно, но что-то не помогает… Врач: Представляете, и мне тоже не помогает. Спустя небольшую паузу… Вообще, я читала где-то надо есть орехи, семена, вот например, кунжут, там реально больше кальция (100 гр кунжута содержит суточную норму кальция). Но ведь, нас, врачей, так никогда не учили!!! Не могу же я пойти против системы. Пациентка: Я вас понимаю… Ладно будем пока есть молочные продукты.
7. «

   Шесть лет засевай землю твою и собирай произведения ее, а в седьмой оставляй ее в покое, чтобы питались убогие из твоего народа, а остатками после них питались звери полевые; так же поступай с виноградником твоим и с маслиною твоею.

   Шесть лет засевай землю твою и собирай произведения ее, а в седьмой оставляй ее в покое, чтобы питались убогие из твоего народа, а остатками после них питались звери полевые; так же поступай с виноградником твоим и с маслиною твоею.

   — Библия. Ветхий Завет. Книга Исход · книга
8. «

   Идеальный вариант – потреблять углеводы вместе с белками. Если вовремя не заправить мозг «быстрым» топливом, адреналин переведет его в режим выживания до того, как будет использован белок (более медленное и стабильное топливо). Всплеск адреналина негативно влияет на когнитивные способности, эмоциональное состояние и принятие решений. Иными словами, адреналин отключает респонсивную кору и включает лимбическую систему. Лимбическая система отвечает на все происходящее одной из инстинктивных реакций: бей (раздражение), беги (тревога), замри (ступор, потребление сахара в чрезмерных количествах, погружение в соцсети или изоляция), вернись к привычке (эмоциональные реакции и поведенческие модели из прошлого). Кроме того, последствия выброса адреналина напоминают симптомы тревоги: учащенное сердцебиение и дыхание, напряжение мышц и пр. Из-за того, что древний рептильный мозг фокусируется на выживании, мы не можем осознанно реагировать на окружающий мир.

   Идеальный вариант – потреблять углеводы вместе с белками. Если вовремя не заправить мозг «быстрым» топливом, адреналин переведет его в режим выживания до того, как будет использован белок (более медленное и стабильное топливо). Всплеск адреналина негативно влияет на когнитивные способности, эмоциональное состояние и принятие решений. Иными словами, адреналин отключает респонсивную кору и включает лимбическую систему. Лимбическая система отвечает на все происходящее одной из инстинктивных реакций: бей (раздражение), беги (тревога), замри (ступор, потребление сахара в чрезмерных количествах, погружение в соцсети или изоляция), вернись к привычке (эмоциональные реакции и поведенческие модели из прошлого). Кроме того, последствия выброса адреналина напоминают симптомы тревоги: учащенное сердцебиение и дыхание, напряжение мышц и пр. Из-за того, что древний рептильный мозг фокусируется на выживании, мы не можем осознанно реагировать на окружающий мир.

   — Кристен Эллот · книга
9. «

   Фактически нервным клеткам мозга необходима глюкоза – именно она дает мозгу сигнал, что все в порядке. Вот почему нас так привлекает еда, богатая углеводами. Проблема заключается в том, что зачастую мы потребляем их слишком много. В результате уровень глюкозы в крови повышается, и мы чувствуем себя эмоционально комфортно в течение какого-то времени, но энергии, получаемой из высокоуглеводной пищи, недостаточно для того, чтобы поддерживать работоспособность респонсивной коры в долгосрочной перспективе, поэтому энергетический кризис неизбежен.

   Фактически нервным клеткам мозга необходима глюкоза – именно она дает мозгу сигнал, что все в порядке. Вот почему нас так привлекает еда, богатая углеводами. Проблема заключается в том, что зачастую мы потребляем их слишком много. В результате уровень глюкозы в крови повышается, и мы чувствуем себя эмоционально комфортно в течение какого-то времени, но энергии, получаемой из высокоуглеводной пищи, недостаточно для того, чтобы поддерживать работоспособность респонсивной коры в долгосрочной перспективе, поэтому энергетический кризис неизбежен.

   — Кристен Эллот · книга
10. «

    Одержимость здоровым питанием практически неизлечима, ибо больной впадает в панику при одном намеке на возможность изменения его диеты.

    Одержимость здоровым питанием практически неизлечима, ибо больной впадает в панику при одном намеке на возможность изменения его диеты.

    — Юрий Никитин · книга
11. «

    Блюдись же, чтобы назначенное тебе Богом время на исцеление душевных твоих струпов не провести без ума в сладкопитании и пьянствах и, вместо незаходимого света, не вселиться в страшную тьму.

    Блюдись же, чтобы назначенное тебе Богом время на исцеление душевных твоих струпов не провести без ума в сладкопитании и пьянствах и, вместо незаходимого света, не вселиться в страшную тьму.

    — Преподобный Максим (Грек)
12. «

    Кофеин часто употребляют, чтобы получить заряд энергии и снять усталость, но не следует забывать, что он может вызывать тревогу и проблемы со сном. Кофеин действительно придает нам бодрости за счет повышения активности мозга, что влечет за собой «сверхбдительность» – один из ключевых симптомов тревожности. Если вы склонны к паническим атакам, увеличение количества информации, поступающей в мозг, может быть плохой идеей, тогда как отказ от кофеина может снизить уровень тревожности.

    Кофеин часто употребляют, чтобы получить заряд энергии и снять усталость, но не следует забывать, что он может вызывать тревогу и проблемы со сном. Кофеин действительно придает нам бодрости за счет повышения активности мозга, что влечет за собой «сверхбдительность» – один из ключевых симптомов тревожности. Если вы склонны к паническим атакам, увеличение количества информации, поступающей в мозг, может быть плохой идеей, тогда как отказ от кофеина может снизить уровень тревожности.

    — Кристен Эллот · книга
13. «

    Щи да каша — пища наша.

    Щи да каша — пища наша.

    — Русские пословицы и поговорки
14. «

    Чувак, я люблю зелень. Но сельдерей — это же просто дерьмо сатаны.

    Чувак, я люблю зелень. Но сельдерей — это же просто дерьмо сатаны.

    — Форти Куинн · сериал
15. «

    Часто, хотя и не всегда лишний вес является причиной эмоциональных расстройств, тревожности и усталости.

    Часто, хотя и не всегда лишний вес является причиной эмоциональных расстройств, тревожности и усталости.

    — Кристен Эллот · книга
16. «

    По данным последних исследований, бактерии в пищеварительной системе могут существенно влиять на состояние психики. Хотя все детали до конца еще не изучены, вывод очевиден: здоровье пищеварительной системы – ключ к сохранению энергии и ясности ума.

    По данным последних исследований, бактерии в пищеварительной системе могут существенно влиять на состояние психики. Хотя все детали до конца еще не изучены, вывод очевиден: здоровье пищеварительной системы – ключ к сохранению энергии и ясности ума.

    — Кристен Эллот · книга
17. «

    Хотя проблемы со сном проявляются по-разному, все они возникают по одной и той же причине: недостаточное питание мозга. ... питание мозга и тела сильно влияет на эмоциональное и физическое состояние.

    Хотя проблемы со сном проявляются по-разному, все они возникают по одной и той же причине: недостаточное питание мозга. ... питание мозга и тела сильно влияет на эмоциональное и физическое состояние.

    — Кристен Эллот · книга
18. «

    Вследствие повышения уровня глюкозы в крови примерно через 20–60 минут после употребления сладкого мозг начинает мыслить в позитивном ключе. Однако, если вместе с сахаром в организм не поступают белки, полезные жиры и клетчатка, примерно через 1,5–3 часа уровень глюкозы в крови резко понизится, и вы вновь встретитесь со своей тревогой.

    Вследствие повышения уровня глюкозы в крови примерно через 20–60 минут после употребления сладкого мозг начинает мыслить в позитивном ключе. Однако, если вместе с сахаром в организм не поступают белки, полезные жиры и клетчатка, примерно через 1,5–3 часа уровень глюкозы в крови резко понизится, и вы вновь встретитесь со своей тревогой.

    — Кристен Эллот · книга
19. «

    — ... Еда осталась? — Нет. Всё доели вчера вечером, — ответил Лобсанг и добавил с надеждой: — Я слышал разговоры о том, что по-настоящему продвинутые монахи способны черпать жизненные силы прямо из воздуха... — А я полагаю, что такое возможно только на планете по имени Колбаса, — отрезал Лю-Цзе.

    — ... Еда осталась? — Нет. Всё доели вчера вечером, — ответил Лобсанг и добавил с надеждой: — Я слышал разговоры о том, что по-настоящему продвинутые монахи способны черпать жизненные силы прямо из воздуха... — А я полагаю, что такое возможно только на планете по имени Колбаса, — отрезал Лю-Цзе.

    — Терри Пратчетт · книга
20. «

    Все три области мозга – кора, гиппокамп и лимбическая система – работают по-разному в зависимости от обстоятельств и насыщения тела питательными веществами. Когда мы сыты, расслабленны и чувствуем себя в безопасности, вся информация из внешнего мира поступает в более развитые части мозга: кору и гиппокамп (для удобства мы будем называть их общим термином «респонсивная кора»). Это позволяет нам принимать хорошие, взвешенные решения даже в самых сложных ситуациях.

    Все три области мозга – кора, гиппокамп и лимбическая система – работают по-разному в зависимости от обстоятельств и насыщения тела питательными веществами. Когда мы сыты, расслабленны и чувствуем себя в безопасности, вся информация из внешнего мира поступает в более развитые части мозга: кору и гиппокамп (для удобства мы будем называть их общим термином «респонсивная кора»). Это позволяет нам принимать хорошие, взвешенные решения даже в самых сложных ситуациях.

    — Кристен Эллот · книга