Афоризмы
28 сентября 2026, понедельник
Виктор Петрович Баринов
Раздел

Виктор Петрович Баринов

74 цитат

Виктор Петрович Баринов (Шеф) — один из главных героев сериалов «Кухня» и «Кухня: Война за отель». Бывший шеф-повар ресторана Victor (5-6 сезон). Ранее был шеф-поваром ресторанов Claude Monet (1-3 сезон), Arcobaleno (4 сезон), Avrora (Кухня в Париже) и Altitude (Война за отель). Отец Кати и Алисы.

— А что вы тут делаете? — Ничего, просто разговариваем. — Правильно, без штанов разговор лучше клеится.
— Виктор Петрович Баринов · сериал
— Шеф, ну что за бред? Нафига вообще отклеивать эти этикетки от бананов? — Для баланса Вселенной. Ведь где-то там, в Африке, такой же огузок, как ты, приклеивает эти этикетки.
— Максим Лавров · сериал
Известный шеф-повар Поль Бокюз однажды сказал: «Жизнь — это маленькая кухня, на которой мы готовим блюда под названием «счастье». На этой кухне мы сами себе шеф-повара, и только нам решать, какие ингредиенты мы будем добавлять в наши блюда. Важно помнить, что универсального рецепта нет, поэтому творите, пробуйте что-то новое. И, может быть, тогда, в конце, вас будет ждать награда.
— Где это написано, что это место ваше? — Да вот же огромными буквами написано: «Сосульки! Машины не ставить!». Это обращение ко всем сосулькам.
— Виктор Петрович Баринов · сериал
Отныне и во веки веков принимаем тебя на нашу кухню! Во имя духовки и противня! Во имя сковородки и половника! Омле-е-е-ет!
— Возьмите красный. — Он меня полнит. — Как галстук может полнить? — Лёва, когда в тебе 120 килограммов живого веса, полнить может всё!
— Виктор Петрович Баринов · сериал
— Это что? — Говядина в мятном маринаде с артишоками. — Лёва, у нас сегодня гости из Индии! — Ну да... — Ты что, серьёзно индусу говядину? — А что такое? — А если тебе приготовить Архангела Гавриила с артишоками?! Что ты на это скажешь?! — Это богохульство. — Правильно. А у нас сегодня индусы! И ты им на ужин священную корову!
— Виктор Петрович Баринов · сериал
— Сеня, ты что, ждешь пока волшебные гномы сюда насыпят корицу? — Ну, шеф, да просто тут... — «Просто тут, просто тут...», сам ты простотут! Калека...
— Виктор Петрович Баринов · сериал
Всё! На работе больше не пью, на работе больше не пью (наливая бокал виски). Это надо отметить!
Подведём итоги твоей первой рабочей недели. В первый день ты чуть не отравил человека, во второй день подрался с барменом и разгромил весь бар, теперь я узнаю, что ты отфритюрил Викторию Сергеевну, а сегодня тебя чуть вообще не пристрелили. Похоже, ты вписываешься в наш коллектив.
— А мне говорили, что в этом ресторане шеф-повар — женщина. — ... Я по гороскопу дева.
— Виктор Петрович Баринов · сериал
— Я не хочу зависеть от кого-нибудь, тем более от женщины. Я никогда не переезжал к женщинам. Никогда! Всегда переезжали ко мне. — Видимо, из-за того, что твоё эго в их квартирах не помещалось.
— Виктор Петрович Баринов · сериал
— Шеф, вас хозяин зовёт. — Хозяин? Мы что, в рабовладельческом строе живём? У него что, имени нет, а? Холоп!
— Виктор Петрович Баринов · сериал