12 цитат про «питание», проверенных временем

Собрали 12 цитат на тему «питание» — от классиков литературы до современных мыслителей.

1. «

   Моей бабушке наплевать кто я, социофоб, рэпер, фашист, анимешник, няшист, пофигист, ванилька, косплеер или хипстер, лишь бы я нормально питался ^___^

   Моей бабушке наплевать кто я, социофоб, рэпер, фашист, анимешник, няшист, пофигист, ванилька, косплеер или хипстер, лишь бы я нормально питался ^___^
2. «

   В следующий раз, когда сядете за стол и приступите к еде, первые пятнадцать минут не разговаривайте ни с кем. Сосредоточьтесь на восприятии еды, которую едите, воздуха, которым дышите, воды, которую пьете.

   В следующий раз, когда сядете за стол и приступите к еде, первые пятнадцать минут не разговаривайте ни с кем. Сосредоточьтесь на восприятии еды, которую едите, воздуха, которым дышите, воды, которую пьете.

   — Садхгуру · книга
3. «

   Все три области мозга – кора, гиппокамп и лимбическая система – работают по-разному в зависимости от обстоятельств и насыщения тела питательными веществами. Когда мы сыты, расслабленны и чувствуем себя в безопасности, вся информация из внешнего мира поступает в более развитые части мозга: кору и гиппокамп (для удобства мы будем называть их общим термином «респонсивная кора»). Это позволяет нам принимать хорошие, взвешенные решения даже в самых сложных ситуациях.

   Все три области мозга – кора, гиппокамп и лимбическая система – работают по-разному в зависимости от обстоятельств и насыщения тела питательными веществами. Когда мы сыты, расслабленны и чувствуем себя в безопасности, вся информация из внешнего мира поступает в более развитые части мозга: кору и гиппокамп (для удобства мы будем называть их общим термином «респонсивная кора»). Это позволяет нам принимать хорошие, взвешенные решения даже в самых сложных ситуациях.

   — Кристен Эллот · книга
4. «

   — ... Еда осталась? — Нет. Всё доели вчера вечером, — ответил Лобсанг и добавил с надеждой: — Я слышал разговоры о том, что по-настоящему продвинутые монахи способны черпать жизненные силы прямо из воздуха... — А я полагаю, что такое возможно только на планете по имени Колбаса, — отрезал Лю-Цзе.

   — ... Еда осталась? — Нет. Всё доели вчера вечером, — ответил Лобсанг и добавил с надеждой: — Я слышал разговоры о том, что по-настоящему продвинутые монахи способны черпать жизненные силы прямо из воздуха... — А я полагаю, что такое возможно только на планете по имени Колбаса, — отрезал Лю-Цзе.

   — Терри Пратчетт · книга
5. «

   Идеальный вариант – потреблять углеводы вместе с белками. Если вовремя не заправить мозг «быстрым» топливом, адреналин переведет его в режим выживания до того, как будет использован белок (более медленное и стабильное топливо). Всплеск адреналина негативно влияет на когнитивные способности, эмоциональное состояние и принятие решений. Иными словами, адреналин отключает респонсивную кору и включает лимбическую систему. Лимбическая система отвечает на все происходящее одной из инстинктивных реакций: бей (раздражение), беги (тревога), замри (ступор, потребление сахара в чрезмерных количествах, погружение в соцсети или изоляция), вернись к привычке (эмоциональные реакции и поведенческие модели из прошлого). Кроме того, последствия выброса адреналина напоминают симптомы тревоги: учащенное сердцебиение и дыхание, напряжение мышц и пр. Из-за того, что древний рептильный мозг фокусируется на выживании, мы не можем осознанно реагировать на окружающий мир.

   Идеальный вариант – потреблять углеводы вместе с белками. Если вовремя не заправить мозг «быстрым» топливом, адреналин переведет его в режим выживания до того, как будет использован белок (более медленное и стабильное топливо). Всплеск адреналина негативно влияет на когнитивные способности, эмоциональное состояние и принятие решений. Иными словами, адреналин отключает респонсивную кору и включает лимбическую систему. Лимбическая система отвечает на все происходящее одной из инстинктивных реакций: бей (раздражение), беги (тревога), замри (ступор, потребление сахара в чрезмерных количествах, погружение в соцсети или изоляция), вернись к привычке (эмоциональные реакции и поведенческие модели из прошлого). Кроме того, последствия выброса адреналина напоминают симптомы тревоги: учащенное сердцебиение и дыхание, напряжение мышц и пр. Из-за того, что древний рептильный мозг фокусируется на выживании, мы не можем осознанно реагировать на окружающий мир.

   — Кристен Эллот · книга
6. «

   Женщина средних лет приходит к врачу и жалуется: – Доктор, у меня постоянно болит спина, кости, беспокоят ноющие боли в суставах. Врач: Молочные продукты часто едите? Пациентка: Ем постоянно, но что-то не помогает… Врач: Представляете, и мне тоже не помогает. Спустя небольшую паузу… Вообще, я читала где-то надо есть орехи, семена, вот например, кунжут, там реально больше кальция (100 гр кунжута содержит суточную норму кальция). Но ведь, нас, врачей, так никогда не учили!!! Не могу же я пойти против системы. Пациентка: Я вас понимаю… Ладно будем пока есть молочные продукты.

   Женщина средних лет приходит к врачу и жалуется: – Доктор, у меня постоянно болит спина, кости, беспокоят ноющие боли в суставах. Врач: Молочные продукты часто едите? Пациентка: Ем постоянно, но что-то не помогает… Врач: Представляете, и мне тоже не помогает. Спустя небольшую паузу… Вообще, я читала где-то надо есть орехи, семена, вот например, кунжут, там реально больше кальция (100 гр кунжута содержит суточную норму кальция). Но ведь, нас, врачей, так никогда не учили!!! Не могу же я пойти против системы. Пациентка: Я вас понимаю… Ладно будем пока есть молочные продукты.
7. «

   Мама часто кричала эту фразу: «Мальчику нужно есть мясо! Картошка это крахмал, а от него только воротнички стоят».

   Мама часто кричала эту фразу: «Мальчику нужно есть мясо! Картошка это крахмал, а от него только воротнички стоят».

   — Николай Цискаридзе
8. «

   По данным последних исследований, бактерии в пищеварительной системе могут существенно влиять на состояние психики. Хотя все детали до конца еще не изучены, вывод очевиден: здоровье пищеварительной системы – ключ к сохранению энергии и ясности ума.

   По данным последних исследований, бактерии в пищеварительной системе могут существенно влиять на состояние психики. Хотя все детали до конца еще не изучены, вывод очевиден: здоровье пищеварительной системы – ключ к сохранению энергии и ясности ума.

   — Кристен Эллот · книга
9. «

   Мэрион Кобретти: — Знаешь, в чём твоя проблема? Ты любишь насилие. Тони Гонсалес: — Я? Мэрион Кобретти: — Это всё из-за сахара. Тони Гонсалес: — Это первый кусочек сахара за день. Мэрион Кобретти: — Это плохая еда. Тони Гонсалес: — Чушь! Мэрион Кобретти: — Попробуй чернослив, что-нибудь натуральное. Изюм. Рыбу. Рыбу с рисом. Тоже хорошо.

   Мэрион Кобретти: — Знаешь, в чём твоя проблема? Ты любишь насилие. Тони Гонсалес: — Я? Мэрион Кобретти: — Это всё из-за сахара. Тони Гонсалес: — Это первый кусочек сахара за день. Мэрион Кобретти: — Это плохая еда. Тони Гонсалес: — Чушь! Мэрион Кобретти: — Попробуй чернослив, что-нибудь натуральное. Изюм. Рыбу. Рыбу с рисом. Тоже хорошо.

   — Мэрион Кобретти · фильм
10. «

    — Ты безобразно относишься к своему кораблю, — Ахмад похлопал меня по коленке. — А без него не переплыть море жизни. Ты же не хочешь, чтобы он затонул раньше? — Не хочу. Что мне делать? — Прежде чем положить что-то в рот, спроси себя: «Это поможет подольше сохранить мой корабль?» Если ответ: «Не знаю» — не ешь, не ошибёшься.

    — Ты безобразно относишься к своему кораблю, — Ахмад похлопал меня по коленке. — А без него не переплыть море жизни. Ты же не хочешь, чтобы он затонул раньше? — Не хочу. Что мне делать? — Прежде чем положить что-то в рот, спроси себя: «Это поможет подольше сохранить мой корабль?» Если ответ: «Не знаю» — не ешь, не ошибёшься.

    — Мария Фариса · книга
11. «

    Кофеин часто употребляют, чтобы получить заряд энергии и снять усталость, но не следует забывать, что он может вызывать тревогу и проблемы со сном. Кофеин действительно придает нам бодрости за счет повышения активности мозга, что влечет за собой «сверхбдительность» – один из ключевых симптомов тревожности. Если вы склонны к паническим атакам, увеличение количества информации, поступающей в мозг, может быть плохой идеей, тогда как отказ от кофеина может снизить уровень тревожности.

    Кофеин часто употребляют, чтобы получить заряд энергии и снять усталость, но не следует забывать, что он может вызывать тревогу и проблемы со сном. Кофеин действительно придает нам бодрости за счет повышения активности мозга, что влечет за собой «сверхбдительность» – один из ключевых симптомов тревожности. Если вы склонны к паническим атакам, увеличение количества информации, поступающей в мозг, может быть плохой идеей, тогда как отказ от кофеина может снизить уровень тревожности.

    — Кристен Эллот · книга
12. «

    Пес подбирался все ближе и ближе, стелясь по тротуару и усердно виляя хвостом. Потом он просто прыгнул на меня, и я, не устояв под ударом его передних лап, распластался на асфальте. Несмотря на худобу, он был все же слишком большой и тяжелый. Оседлав меня, осмелевшая псина принялась лизать мне лицо, уши, лоб. Я еле спихнул его, вскочил и вытер лицо. — Сидеть! Тебе надо подкрепиться! Я достал из пакета сэндвич и отломил кусок. — Немного тебе, остальное мне, старикан! — сказал я и положил его порцию на тротуар. Пес подошел к угощению, понюхал и отошел. Облизываясь и оглядываясь на меня, он стал удаляться. — Эй, приятель, погоди! Этот был с арахисовой пастой! Иди попробуй копченой колбаски! Вернись! Ко мне! Пес с опаской подошел снова. Я отыскал сэндвич с колбасой, отломил большой кусок, соскоблил с него горчицу и бросил на тротуар. Привереда склонился над подачкой, уткнулся в нее носом, обнюхал, повернулся и потрусил прочь. На этот раз он даже не оборачивался, все быстрее и быстрее удаляясь вдоль по улице. Неудивительно, что я постоянно пребывал в состоянии депрессии — ненадлежащее питание.

    Пес подбирался все ближе и ближе, стелясь по тротуару и усердно виляя хвостом. Потом он просто прыгнул на меня, и я, не устояв под ударом его передних лап, распластался на асфальте. Несмотря на худобу, он был все же слишком большой и тяжелый. Оседлав меня, осмелевшая псина принялась лизать мне лицо, уши, лоб. Я еле спихнул его, вскочил и вытер лицо. — Сидеть! Тебе надо подкрепиться! Я достал из пакета сэндвич и отломил кусок. — Немного тебе, остальное мне, старикан! — сказал я и положил его порцию на тротуар. Пес подошел к угощению, понюхал и отошел. Облизываясь и оглядываясь на меня, он стал удаляться. — Эй, приятель, погоди! Этот был с арахисовой пастой! Иди попробуй копченой колбаски! Вернись! Ко мне! Пес с опаской подошел снова. Я отыскал сэндвич с колбасой, отломил большой кусок, соскоблил с него горчицу и бросил на тротуар. Привереда склонился над подачкой, уткнулся в нее носом, обнюхал, повернулся и потрусил прочь. На этот раз он даже не оборачивался, все быстрее и быстрее удаляясь вдоль по улице. Неудивительно, что я постоянно пребывал в состоянии депрессии — ненадлежащее питание.

    — Чарльз Буковски · книга