Афоризмы
28 сентября 2026, понедельник
Раздел

Эльчин Сафарли. Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара: короткие цитаты

«Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: “Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему”. Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: “Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его”. Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс – дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни». Эльчин Сафарли

Порой приходится учиться жить заново. И, главное, не пугаться нового, пусть и неизвестного.
Перед тем, как сказать что-либо, отсчитай пять бусин, а перед тем, как упрекнуть, минимум сто.
Я не говорю, что сейчас все идеально. Я просто перестала гнаться за идеалами и начала жить.

Смотрите также