«кулинария, готовка»: 112 цитат со смыслом

112 цитат про «кулинария, готовка»: короткие афоризмы для статуса и развёрнутые мысли для дневника.

1. «

   Я никогда не задумываюсь, что приготовить, — просто бегу и делаю. Здесь как в отношениях с женщиной. Можно математически выверить, но все равно не выйдет. Тут важно — чувства. Полагайтесь на свои ощущения. Если нет чувств — просто не надо готовить. Если не любите готовить — готовьте для тех, кого любите, с любовью. Приятного.

   Я никогда не задумываюсь, что приготовить, — просто бегу и делаю. Здесь как в отношениях с женщиной. Можно математически выверить, но все равно не выйдет. Тут важно — чувства. Полагайтесь на свои ощущения. Если нет чувств — просто не надо готовить. Если не любите готовить — готовьте для тех, кого любите, с любовью. Приятного.

   — Филипп Бледный
2. «

   Кулинария — как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.

   Кулинария — как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.

   — Гарриет Ван Хорн
3. «

   — Бакмэн! В моей еде оказался ноготь, ты, толстожопый идиот! А вчера я нашёл лейкопластырь! — Извините, сэр. Лейкопластырь держал мой ноготь. — Что ты там ещё кладёшь в свои блюда, Бакмэн? — Это очень старый семейный рецепт, сэр. Он в секрете. — Боже мой. Тут тараканы в муке! Пепел от твоей сигары в спагетти! Господи, Бакмэн! Эта штуковина на этой лодке со времён Кореи! Срок годности истёк в 1966 году! — А что такого, сэр? Вкус по-прежнему как у кукурузного пюре. — За исключением того, что это тушёнка! — Тогда это проблема.

   — Бакмэн! В моей еде оказался ноготь, ты, толстожопый идиот! А вчера я нашёл лейкопластырь! — Извините, сэр. Лейкопластырь держал мой ноготь. — Что ты там ещё кладёшь в свои блюда, Бакмэн? — Это очень старый семейный рецепт, сэр. Он в секрете. — Боже мой. Тут тараканы в муке! Пепел от твоей сигары в спагетти! Господи, Бакмэн! Эта штуковина на этой лодке со времён Кореи! Срок годности истёк в 1966 году! — А что такого, сэр? Вкус по-прежнему как у кукурузного пюре. — За исключением того, что это тушёнка! — Тогда это проблема.

   — Убрать перископ (Down Periscope) · фильм
4. «

   — Мадам! Он мясо мне испортил. — Но я... — Всех надо в шею гнать. — Зачем друзья, так громко спорить? Клиентов надо уважать! — Я не успел... — Он пустомеля! — А наш отель?! А наш престиж?! — Чтоб я так жил, нет лучшего отеля! И нет милей мадам Ниниш!

   — Мадам! Он мясо мне испортил. — Но я... — Всех надо в шею гнать. — Зачем друзья, так громко спорить? Клиентов надо уважать! — Я не успел... — Он пустомеля! — А наш отель?! А наш престиж?! — Чтоб я так жил, нет лучшего отеля! И нет милей мадам Ниниш!

   — повар Мутон · фильм
5. «

   Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.

   Кулинария – прекрасное и самое совершенное искусство. Оно включает все наши пять чувств и добавляет к ним шестое – потребность отдать все лучшее, что есть в нас.

   — Пауло Коэльо · книга
6. «

   Обожаю звук кипящей воды. Продукты будто шушукаются, пока вкуснеют ему на радость. Так же и мама шепчет ребеночку между колыбельными: «Я люблю тебя. Мы всегда будем вместе».

   Обожаю звук кипящей воды. Продукты будто шушукаются, пока вкуснеют ему на радость. Так же и мама шепчет ребеночку между колыбельными: «Я люблю тебя. Мы всегда будем вместе».

   — Ринго Огиноме · аниме
7. «

   Готовка — это мир бесконечных вариантов.

   Готовка — это мир бесконечных вариантов.

   — Курт Ирвинг(#7) · игра
8. «

   Суть кулинарного мастерства заключается в том, чтобы приносить людям радость.

   Суть кулинарного мастерства заключается в том, чтобы приносить людям радость.

   — Харрис · игра
9. «

   Лишь сытый повар — хороший повар.

   Лишь сытый повар — хороший повар.

   — Марио (повар) · фильм
10. «

    — Так, я придумала, что приготовить. Лесбийская свадьба — куриные грудки. — Господи, меня аж затошнило. — Перестань, я же не буду их украшать сосками из моркови!

    — Так, я придумала, что приготовить. Лесбийская свадьба — куриные грудки. — Господи, меня аж затошнило. — Перестань, я же не буду их украшать сосками из моркови!

    — Рейчел Грин · сериал
11. «

    — Да здравствует выпечка! — провозгласил Курт, поднимая кулак в знак издевательской солидарности. — Истинно мужское занятие. — А почему бы и нет, — заметила Лорен. Она впервые за все время возразила Курту. — Мне бы хотелось, чтобы и ты мне что-нибудь испек. — Это потому, что в нашем жалком городке и ресторана-то приличного нет. — А еще потому, — гнула свое Лорен, — что женщинам нравится, когда мужчины их балуют.

    — Да здравствует выпечка! — провозгласил Курт, поднимая кулак в знак издевательской солидарности. — Истинно мужское занятие. — А почему бы и нет, — заметила Лорен. Она впервые за все время возразила Курту. — Мне бы хотелось, чтобы и ты мне что-нибудь испек. — Это потому, что в нашем жалком городке и ресторана-то приличного нет. — А еще потому, — гнула свое Лорен, — что женщинам нравится, когда мужчины их балуют.

    — Дэн Уэллс (писатель) · книга
12. «

    Когда готовишь, нужно полностью сосредоточиться на том, что делаешь. Отложите работу в сторону и перестаньте беспокоиться о всяких сообщениях.

    Когда готовишь, нужно полностью сосредоточиться на том, что делаешь. Отложите работу в сторону и перестаньте беспокоиться о всяких сообщениях.

    — Джули Кэплин · книга
13. «

    Единственное, что до сих пор мне удавалось сделать на кухне — это бардак и несколько мелких пожаров.

    Единственное, что до сих пор мне удавалось сделать на кухне — это бардак и несколько мелких пожаров.

    — Кэрри Брэдшоу · сериал
14. «

    Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом, смесь загустеет. Это такое облегчение.

    Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом, смесь загустеет. Это такое облегчение.

    — Джули Пауэлл · фильм
15. «

    Я давно высоко ставлю кулинарию. Это настоящее искусство, я в этом убежден, — столь же благородное, как живопись или поэзия. Его недостаточно ценят просто потому, что результат исчезает слишком быстро.

    Я давно высоко ставлю кулинарию. Это настоящее искусство, я в этом убежден, — столь же благородное, как живопись или поэзия. Его недостаточно ценят просто потому, что результат исчезает слишком быстро.

    — Кадзуо Исигуро · книга
16. «

    И знаешь, когда жизнь — вечная борьба с собой, — это кого угодно умотает. Поэтому плюнь на все и расслабься, не воюй ни с кем и ни с чем. Тем более с лишним весом, реальным или надуманным, поедая тоскливую брокколи. Готовит вкусно, ешь вкусно сама и зови глистов к столу — всех, кто неосторожно под руку подвернётся, — пусть никто не уйдет голодным. Главное, сама не переедай и шевелись.

    И знаешь, когда жизнь — вечная борьба с собой, — это кого угодно умотает. Поэтому плюнь на все и расслабься, не воюй ни с кем и ни с чем. Тем более с лишним весом, реальным или надуманным, поедая тоскливую брокколи. Готовит вкусно, ешь вкусно сама и зови глистов к столу — всех, кто неосторожно под руку подвернётся, — пусть никто не уйдет голодным. Главное, сама не переедай и шевелись.

    — Оксана Путан · книга
17. «

    Всё, чем гордился петух – громкий голос, большой гребень и хвост не оценил кулинар.

    Всё, чем гордился петух – громкий голос, большой гребень и хвост не оценил кулинар.

    — Валентин Петрович Рычков
18. «

    – Точно талант. Такую еду можно есть только под страхом голодной смерти. Голодание становится естественным выбором, продиктованным желанием выжить.

    – Точно талант. Такую еду можно есть только под страхом голодной смерти. Голодание становится естественным выбором, продиктованным желанием выжить.

    — Елена Котова · книга
19. «

    Чем здоровее пища, тем легче её готовить и тем легче мыть посуду после трапезы.

    Чем здоровее пища, тем легче её готовить и тем легче мыть посуду после трапезы.

    — Дмитрий Грунтовский · книга
20. «

    Хотя приготовление еды требует полного внимания, она в то же время вознаграждает тебя бесконечным праздником чувств. Журчание воды, скатывающейся по листьям салата. Треск ножа, вонзающегося в арбуз, и прохладный запах разваливающегося плода, обнажающего алую сердцевину. Соблазнительная податливость тающего при нагревании шоколада. Тягучесть соуса, густеющего в сотейнике, и восхитительная легкость пармезана, спадающего с терки пышными хлопьями. Время в кухне замедляет свой бег, и ты каждую минуту одерживаешь маленькую победу.

    Хотя приготовление еды требует полного внимания, она в то же время вознаграждает тебя бесконечным праздником чувств. Журчание воды, скатывающейся по листьям салата. Треск ножа, вонзающегося в арбуз, и прохладный запах разваливающегося плода, обнажающего алую сердцевину. Соблазнительная податливость тающего при нагревании шоколада. Тягучесть соуса, густеющего в сотейнике, и восхитительная легкость пармезана, спадающего с терки пышными хлопьями. Время в кухне замедляет свой бег, и ты каждую минуту одерживаешь маленькую победу.

    — Рут Рейчел · книга