121 цитата про «кулинария, готовка», которые захочется сохранить

121 цитата про «кулинария, готовка»: короткие афоризмы для статуса и развёрнутые мысли для дневника.

1. «

   Из абрикосов варят абрикосовое варенье, из вишни — вишневое. А из плодов дерева фейхоа какое?

   Из абрикосов варят абрикосовое варенье, из вишни — вишневое. А из плодов дерева фейхоа какое?

   — Игорь Угольников
2. «

   Там, где живу я, пища есть результат труда и умения. Меню готовится заранее, блюда подаются вовремя. Говорят, не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

   Там, где живу я, пища есть результат труда и умения. Меню готовится заранее, блюда подаются вовремя. Говорят, не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносима.

   — Леопольд · фильм
3. «

   — Где ногу поранил? — поинтересовался я, а сам подумал, что наверняка это было последствием жуткого кровопролития. — Читал на ходу книгу «Как не пораниться от невнимательности» и угодил в водосток. Причина оказалась на удивление банальной. — А руку? — Машина сбила с обрыва. — А лоб? — Опробовал способ покончить с собой, разбив голову об угол тофу. — Ты поранился о тофу? — Я приготовил его по оригинальному рецепту для придания твёрдости. Солью убрал влагу, придавил грузом… И всё на своей кухне. В итоге он стал таким плотным, что им можно было забивать гвозди, а я стал главным специалистом по приготовлению тофу во всей организации! Один из пяти главарей изучает тофуварение… Мелким скромным гангстерам не понять, что творится в головах большого начальства.

   — Где ногу поранил? — поинтересовался я, а сам подумал, что наверняка это было последствием жуткого кровопролития. — Читал на ходу книгу «Как не пораниться от невнимательности» и угодил в водосток. Причина оказалась на удивление банальной. — А руку? — Машина сбила с обрыва. — А лоб? — Опробовал способ покончить с собой, разбив голову об угол тофу. — Ты поранился о тофу? — Я приготовил его по оригинальному рецепту для придания твёрдости. Солью убрал влагу, придавил грузом… И всё на своей кухне. В итоге он стал таким плотным, что им можно было забивать гвозди, а я стал главным специалистом по приготовлению тофу во всей организации! Один из пяти главарей изучает тофуварение… Мелким скромным гангстерам не понять, что творится в головах большого начальства.

   — Кафка Асагири · книга
4. «

   Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.

   Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.

   — Эльчин Сафарли · книга
5. «

   Нет ничего лучше, чем собственноручно приготовить вкусную еду.

   Нет ничего лучше, чем собственноручно приготовить вкусную еду.

   — Мураками · игра
6. «

   «Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.

   «Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.
7. «

   Главное готовить с душой!

   Главное готовить с душой!

   — Сян Лин · игра
8. «

   – Точно талант. Такую еду можно есть только под страхом голодной смерти. Голодание становится естественным выбором, продиктованным желанием выжить.

   – Точно талант. Такую еду можно есть только под страхом голодной смерти. Голодание становится естественным выбором, продиктованным желанием выжить.

   — Елена Котова · книга
9. «

   Всё, чем гордился петух – громкий голос, большой гребень и хвост не оценил кулинар.

   Всё, чем гордился петух – громкий голос, большой гребень и хвост не оценил кулинар.

   — Валентин Петрович Рычков
10. «

    Знаете, что самое обидное когда варишь пельмени? Вода вскипела, посолена, открываешь морозилку, а пельменей нет.

    Знаете, что самое обидное когда варишь пельмени? Вода вскипела, посолена, открываешь морозилку, а пельменей нет.

    — Леонид Каневский
11. «

    Ты же знаешь, Сим-сим, хорошо я готовлю только коктейли. И только в тех случаях, если они алкогольные. Даже не представляю, как ты вырос и не пристрастился к бренди.

    Ты же знаешь, Сим-сим, хорошо я готовлю только коктейли. И только в тех случаях, если они алкогольные. Даже не представляю, как ты вырос и не пристрастился к бренди.

    — Ирена Мадир · книга
12. «

    — Разве не странно, — начал старик, едва девушка открыла дверь. — Я начисто забыл, что ел на завтрак, но прекрасно помню, как в день моих самых первых школьных каникул мама приготовила пирог с черникой и сметанной заливкой. Мне кажется, куски исчезали прежде, чем я успевал положить их в рот. Сейчас никто не умеет правильно готовить сметанную заливку, а я до сих пор ощущаю ее на языке. Ну разве это не странно?

    — Разве не странно, — начал старик, едва девушка открыла дверь. — Я начисто забыл, что ел на завтрак, но прекрасно помню, как в день моих самых первых школьных каникул мама приготовила пирог с черникой и сметанной заливкой. Мне кажется, куски исчезали прежде, чем я успевал положить их в рот. Сейчас никто не умеет правильно готовить сметанную заливку, а я до сих пор ощущаю ее на языке. Ну разве это не странно?
13. «

    Французы относятся к кулинарии с той же страстностью, какую иные нации испытывают к спорту или политике.

    Французы относятся к кулинарии с той же страстностью, какую иные нации испытывают к спорту или политике.

    — Питер Мейл · книга
14. «

    — Ты будешь печь кексики? — Еще чего! Их тут неподалеку продают, выберу самые невкусные, скажу, сама приготовила.

    — Ты будешь печь кексики? — Еще чего! Их тут неподалеку продают, выберу самые невкусные, скажу, сама приготовила.

    — План Б (The Back-up Plan) · фильм
15. «

    Готовка — это будто бы показать свое умение на тарелке.

    Готовка — это будто бы показать свое умение на тарелке.

    — Юкихира Сома · аниме
16. «

    Суть кулинарного мастерства заключается в том, чтобы приносить людям радость.

    Суть кулинарного мастерства заключается в том, чтобы приносить людям радость.

    — Харрис · игра
17. «

    Кашеварила сегодня Джилл, так что на завтрак действительно была каша, на любой вкус — жидкая, густая, комковатая или пригоревшая, смотря из какой части кастрюли зачерпнуть.

    Кашеварила сегодня Джилл, так что на завтрак действительно была каша, на любой вкус — жидкая, густая, комковатая или пригоревшая, смотря из какой части кастрюли зачерпнуть.

    — Ольга Громыко · книга
18. «

    — Куда глаза твои глядели? — Но я... — Молчи, Кики, убью! — Я не вино... — Молчи, бездельник! Позор на голову мою! — Я это мясо... — Лентяй бесстыжий. — Я начал жа... — Пардон, мадам. Чтоб я так жил, как говорят в Париже... — Здесь не Париж, а Амстердам!

    — Куда глаза твои глядели? — Но я... — Молчи, Кики, убью! — Я не вино... — Молчи, бездельник! Позор на голову мою! — Я это мясо... — Лентяй бесстыжий. — Я начал жа... — Пардон, мадам. Чтоб я так жил, как говорят в Париже... — Здесь не Париж, а Амстердам!

    — повар Мутон · фильм
19. «

    Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя.

    Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя.

    — Рин Окумура · аниме
20. «

    Ей лет сорок пять, а во дворе ее называют «Анечка». Она варит обеды для артели парикмахеров. Кухню она устроила в коридоре. В темной впадине – плита. Она кормит кошек. Тихие худые кошки взлетают за ее руками гальваническими движениями. Она расшвыривает им какие-то потроха. Пол поэтому украшен как бы перламутровыми плевками. Однажды я поскользнулся, наступив на чье-то сердце – маленькое и туго оформленное, как каштан. Она ходит опутанная кошками и жилами животных. В ее руке сверкает нож. Она раздирает кишки локтями, как принцесса паутину.

    Ей лет сорок пять, а во дворе ее называют «Анечка». Она варит обеды для артели парикмахеров. Кухню она устроила в коридоре. В темной впадине – плита. Она кормит кошек. Тихие худые кошки взлетают за ее руками гальваническими движениями. Она расшвыривает им какие-то потроха. Пол поэтому украшен как бы перламутровыми плевками. Однажды я поскользнулся, наступив на чье-то сердце – маленькое и туго оформленное, как каштан. Она ходит опутанная кошками и жилами животных. В ее руке сверкает нож. Она раздирает кишки локтями, как принцесса паутину.

    — Юрий Олеша · книга