61 цитата про «кулинария, готовка», проверенных временем

61 цитата про «кулинария, готовка»: короткие афоризмы для статуса и развёрнутые мысли для дневника.

1. «

   Всякий повар свою стряпню хвалит.

   Всякий повар свою стряпню хвалит.

   — Американские пословицы и поговорки
2. «

   «Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.

   «Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.
3. «

   Для меня не существует обычной еды. При правильной технике из всего на свете можно приготовить вкусное блюдо!

   Для меня не существует обычной еды. При правильной технике из всего на свете можно приготовить вкусное блюдо!

   — Сян Лин · игра
4. «

   Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.

   Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой. Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню.

   — Люсиль Болл
5. «

   Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве No 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще — черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.

   Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве No 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще — черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.

   — Владимир Гиляровский · книга
6. «

   Моя мама говорила: если бы бог хотел, чтобы мы готовили, он бы вместо пальцев сделал нам лопаточки.

   Моя мама говорила: если бы бог хотел, чтобы мы готовили, он бы вместо пальцев сделал нам лопаточки.

   — Элейн Джордан (Elaine Jordan) · фильм
7. «

   — Разве не странно, — начал старик, едва девушка открыла дверь. — Я начисто забыл, что ел на завтрак, но прекрасно помню, как в день моих самых первых школьных каникул мама приготовила пирог с черникой и сметанной заливкой. Мне кажется, куски исчезали прежде, чем я успевал положить их в рот. Сейчас никто не умеет правильно готовить сметанную заливку, а я до сих пор ощущаю ее на языке. Ну разве это не странно?

   — Разве не странно, — начал старик, едва девушка открыла дверь. — Я начисто забыл, что ел на завтрак, но прекрасно помню, как в день моих самых первых школьных каникул мама приготовила пирог с черникой и сметанной заливкой. Мне кажется, куски исчезали прежде, чем я успевал положить их в рот. Сейчас никто не умеет правильно готовить сметанную заливку, а я до сих пор ощущаю ее на языке. Ну разве это не странно?
8. «

   — Я в сок вместо льда положил креветки. — Ну и гадость! Что на тебя нашло? — Это сразу и еда, и питье.

   — Я в сок вместо льда положил креветки. — Ну и гадость! Что на тебя нашло? — Это сразу и еда, и питье.

   — Бартлби Гейнс (Би) · фильм
9. «

   Французы относятся к кулинарии с той же страстностью, какую иные нации испытывают к спорту или политике.

   Французы относятся к кулинарии с той же страстностью, какую иные нации испытывают к спорту или политике.

   — Питер Мейл · книга
10. «

    — Мамы сейчас нет в городе, а папа готовит, как... — он задумался на секунду, а затем закончил предложение, — как кто-то, кто не умеет готовить. Я пытался подобрать правда крутое сравнение, но ничего не придумал.

    — Мамы сейчас нет в городе, а папа готовит, как... — он задумался на секунду, а затем закончил предложение, — как кто-то, кто не умеет готовить. Я пытался подобрать правда крутое сравнение, но ничего не придумал.

    — Кейси Уэст · книга
11. «

    Тамара Аркадьевна готовить не любила. То есть теорию знала, кулинарные книги читала. Но не любила. А когда не любишь – душу не вкладываешь.

    Тамара Аркадьевна готовить не любила. То есть теорию знала, кулинарные книги читала. Но не любила. А когда не любишь – душу не вкладываешь.

    — Мария Метлицкая · книга
12. «

    Это был мой первый кулинарный опыт. Интересно, сколько надо жарить рыбу? Ответ пришел сам: если хорошо проголодаться, как и сколько ни жарь — все равно вкусно!

    Это был мой первый кулинарный опыт. Интересно, сколько надо жарить рыбу? Ответ пришел сам: если хорошо проголодаться, как и сколько ни жарь — все равно вкусно!

    — Надежда Кузьмина · книга
13. «

    А для меня пища — это пища, праздник чувств, кропотливо создаваемая быстролетность, вроде фейерверка, труд основательный, но не требующий серьёзного отношения. Нет, только не ИСКУССТВО, боже упаси: с одного конца вошло, через другой вышло.

    А для меня пища — это пища, праздник чувств, кропотливо создаваемая быстролетность, вроде фейерверка, труд основательный, но не требующий серьёзного отношения. Нет, только не ИСКУССТВО, боже упаси: с одного конца вошло, через другой вышло.

    — Джоанн Харрис · книга
14. «

    Приготовление пищи — самое большое искусство в мире. Оно важнее живописи. Картины только глаз радуют, а еда притягивает взоры и дарит наслаждение вкусом.

    Приготовление пищи — самое большое искусство в мире. Оно важнее живописи. Картины только глаз радуют, а еда притягивает взоры и дарит наслаждение вкусом.

    — Рецепт любви: без сахара! (Cheeni Kum) · фильм
15. «

    Приготовление блюд — это искусство. И, как всякое искусство, оно содержит в себе маленькие тайны.

    Приготовление блюд — это искусство. И, как всякое искусство, оно содержит в себе маленькие тайны.

    — Алексей Пехов · книга
16. «

    Я никогда не задумываюсь, что приготовить, — просто бегу и делаю. Здесь как в отношениях с женщиной. Можно математически выверить, но все равно не выйдет. Тут важно — чувства. Полагайтесь на свои ощущения. Если нет чувств — просто не надо готовить. Если не любите готовить — готовьте для тех, кого любите, с любовью. Приятного.

    Я никогда не задумываюсь, что приготовить, — просто бегу и делаю. Здесь как в отношениях с женщиной. Можно математически выверить, но все равно не выйдет. Тут важно — чувства. Полагайтесь на свои ощущения. Если нет чувств — просто не надо готовить. Если не любите готовить — готовьте для тех, кого любите, с любовью. Приятного.

    — Филипп Бледный
17. «

    Украинские женщины умеют готовить как никто, поверьте мне.

    Украинские женщины умеют готовить как никто, поверьте мне.

    — Елена Кучеренко · книга
18. «

    Как назло выяснилось, что я не умею готовить. Как жалко, девочки, что у нас с вами так мало оправданий в этой области. Только «пересолила — значит, влюбилась». Я думаю, должны быть на все случаи. Из серии: «пересолила — влюбилась», «подгорело — хочу тебя», «плесень — ты мой новый мир».

    Как назло выяснилось, что я не умею готовить. Как жалко, девочки, что у нас с вами так мало оправданий в этой области. Только «пересолила — значит, влюбилась». Я думаю, должны быть на все случаи. Из серии: «пересолила — влюбилась», «подгорело — хочу тебя», «плесень — ты мой новый мир».

    — Юлия Ахмедова
19. «

    Когда ты замешиваешь тесто, жилы твои наполняются силой земли. Когда жаришь мясо, душа убитого животного разговаривает с тобой, требуя к себе уважения. Когда чистишь рыбу, ты слышишь шум воды, в которой она плавала. Поэтому с рыбой надо обращаться бережно, чтобы готовое блюдо хранило память о море.

    Когда ты замешиваешь тесто, жилы твои наполняются силой земли. Когда жаришь мясо, душа убитого животного разговаривает с тобой, требуя к себе уважения. Когда чистишь рыбу, ты слышишь шум воды, в которой она плавала. Поэтому с рыбой надо обращаться бережно, чтобы готовое блюдо хранило память о море.

    — Элиф Шафак · книга
20. «

    — Я готовлю ему сегодня ужин. Что мне приготовить? — Какая разница... — Первое приготовленное блюдо говорит само за себя. Сделаешь наспех — значит тебе всё равно. А если сделаешь слишком шикарно — это значит «останься со мной, я буду готовить, убирать и прислуживать тебе как только щёлкнешь пальцем».

    — Я готовлю ему сегодня ужин. Что мне приготовить? — Какая разница... — Первое приготовленное блюдо говорит само за себя. Сделаешь наспех — значит тебе всё равно. А если сделаешь слишком шикарно — это значит «останься со мной, я буду готовить, убирать и прислуживать тебе как только щёлкнешь пальцем».