31 цитата «кухня» на каждый день

Тема «кухня» — одна из самых обсуждаемых. Ниже 31 высказываний, которые говорят о ней сильнее всего.

1. «

   Все, что выше пояса — моет повар, то что ниже — уборщица.

   Все, что выше пояса — моет повар, то что ниже — уборщица.

   — Константин Ивлев
2. «

   Делить не чего. У каждого — свой почерк, свой стиль.

   Делить не чего. У каждого — свой почерк, свой стиль.

   — Константин Ивлев
3. «

   В профессиональном мире шефов 60% — это залог правильной работы с литературой. Мы можем где-то взять какие-то технологии, подачи, но чтобы не превращаться в плагиатчика, ты добавь что-то своё. Тогда это — дело мастера.

   В профессиональном мире шефов 60% — это залог правильной работы с литературой. Мы можем где-то взять какие-то технологии, подачи, но чтобы не превращаться в плагиатчика, ты добавь что-то своё. Тогда это — дело мастера.

   — Константин Ивлев
4. «

   ... дело не только в исходных продуктах — трюфели там, устрицы, гусиная печенка, это уже просто банально, — а в том, как, что и с чем сплетено, в сочетании несочетаемого, в искусстве невозможного, в смелости и тонкости, в особом, что ли, национальном демоне галльского народа: соедините вспыльчивость, скупость, терпение, эгоизм, философичность, чувственность, блеск, взбивайте веселкой полторы тысячи лет, — тогда и будет французская, ни с чем не сравнимая кухня.

   ... дело не только в исходных продуктах — трюфели там, устрицы, гусиная печенка, это уже просто банально, — а в том, как, что и с чем сплетено, в сочетании несочетаемого, в искусстве невозможного, в смелости и тонкости, в особом, что ли, национальном демоне галльского народа: соедините вспыльчивость, скупость, терпение, эгоизм, философичность, чувственность, блеск, взбивайте веселкой полторы тысячи лет, — тогда и будет французская, ни с чем не сравнимая кухня.

   — Татьяна Толстая · книга
5. «

   Если мы хотим развивать не только военную индустрию, медицину, и многое-многое другое; в спорте, но кулинария — это тоже очень важный двигатель дипломатии в том числе. И лицо государства. А у нас «государства лицо» пока — икра, пирожки, пельмени, щи, борщи...

   Если мы хотим развивать не только военную индустрию, медицину, и многое-многое другое; в спорте, но кулинария — это тоже очень важный двигатель дипломатии в том числе. И лицо государства. А у нас «государства лицо» пока — икра, пирожки, пельмени, щи, борщи...

   — Константин Ивлев
6. «

   Всё-таки кухни — это совсем особенные места. На кухнях сами собой произносятся вещи, которые ни за что нельзя выговорить, к примеру, в гостиной.

   Всё-таки кухни — это совсем особенные места. На кухнях сами собой произносятся вещи, которые ни за что нельзя выговорить, к примеру, в гостиной.

   — Фридрих Незнанский · книга
7. «

   Все мы вообще большие домоседы, если не считать ведра, которое бывает иногда во дворе; новости же нам приносит корзинка для провизии; она часто ходит на рынок, но у нее уж через чур резкий язык. Послушать только, как она рассуждает! На днях, слушая ее, свалился от страха с полки и разбился в черепки старый горшок!

   Все мы вообще большие домоседы, если не считать ведра, которое бывает иногда во дворе; новости же нам приносит корзинка для провизии; она часто ходит на рынок, но у нее уж через чур резкий язык. Послушать только, как она рассуждает! На днях, слушая ее, свалился от страха с полки и разбился в черепки старый горшок!

   — Ганс Кристиан Андерсен · книга
8. «

   Есть в посиделках кухонных особенное счастье. Когда дожди осенние сплошным потоком льют, Когда пугает сыростью привычное ненастье, Все петербуржцы с радостью на кухнях кофе пьют, Сидят, зарывшись в пледики, откусывают бублики, На «Городскую» булочку намазывают сыр. И вспоминают прошлое, и говорят о будущем, Теплом носочков греются, заношенных до дыр. И обсуждают новости, и спорят об истории, Литературу новую обсудят невзначай. Какао с зефирюшками согреют в чашке новенькой, А, может, с мятой перечной заваривают чай.

   Есть в посиделках кухонных особенное счастье. Когда дожди осенние сплошным потоком льют, Когда пугает сыростью привычное ненастье, Все петербуржцы с радостью на кухнях кофе пьют, Сидят, зарывшись в пледики, откусывают бублики, На «Городскую» булочку намазывают сыр. И вспоминают прошлое, и говорят о будущем, Теплом носочков греются, заношенных до дыр. И обсуждают новости, и спорят об истории, Литературу новую обсудят невзначай. Какао с зефирюшками согреют в чашке новенькой, А, может, с мятой перечной заваривают чай.
9. «

   Так попусту, так бесполезно и глупо Дотла допылала твоя красота! Дымящимся паром кипящего супа Весь мир от тебя заслонила плита!

   Так попусту, так бесполезно и глупо Дотла допылала твоя красота! Дымящимся паром кипящего супа Весь мир от тебя заслонила плита!

   — Дмитрий Борисович Кедрин
10. «

    Ресторан — это как театр. Наша задача — ослепить, поразить, развлечь вас... ничем не выдав, какая за кулисами творится Хиросима.

    Ресторан — это как театр. Наша задача — ослепить, поразить, развлечь вас... ничем не выдав, какая за кулисами творится Хиросима.

    — Джек Бурдэн (Jack Bourdain) · сериал
11. «

    — На данный момент это самый вкусный опытный образец за всё время. — «Опытный образец»?! — Это лучший рецепт моей покойной жены. Я экспериментировал, чтобы воспроизвести тот самый вкус. И вот это он, мои старания увенчались успехом. Основа этого борща... какао-порошок и соевая паста. — Что? — Какао-порошок и соевая паста! — Это точно борщ?! — Да. Без этих компонентов он не получится. Прошу, попробуйте, капитан. — Пппреввосходноо..! — Отлично... Да. Оно. Как вкусно. — Это — вкусно?! — Да. Все как готовила моя жена. Из-за моих обязанностей я редко появлялся дома, поэтому она часто сердилась на меня. Но каждый раз, когда я возвращался с задания, она просто готовила этот борщ. И каждый раз, когда я говорил «вкусно», она говорила «не верю», и... Нет, не будем о прошлом. — Это больше похоже на попытку выместить свою злобу... — Что? — Нет, ничего! — Понятно. Что ж, кушайте, не стесняйтесь. Я сделал на пятерых. — Теперь я понимаю, почему Сагара отказался!..

    — На данный момент это самый вкусный опытный образец за всё время. — «Опытный образец»?! — Это лучший рецепт моей покойной жены. Я экспериментировал, чтобы воспроизвести тот самый вкус. И вот это он, мои старания увенчались успехом. Основа этого борща... какао-порошок и соевая паста. — Что? — Какао-порошок и соевая паста! — Это точно борщ?! — Да. Без этих компонентов он не получится. Прошу, попробуйте, капитан. — Пппреввосходноо..! — Отлично... Да. Оно. Как вкусно. — Это — вкусно?! — Да. Все как готовила моя жена. Из-за моих обязанностей я редко появлялся дома, поэтому она часто сердилась на меня. Но каждый раз, когда я возвращался с задания, она просто готовила этот борщ. И каждый раз, когда я говорил «вкусно», она говорила «не верю», и... Нет, не будем о прошлом. — Это больше похоже на попытку выместить свою злобу... — Что? — Нет, ничего! — Понятно. Что ж, кушайте, не стесняйтесь. Я сделал на пятерых. — Теперь я понимаю, почему Сагара отказался!..

    — майор Калинин · аниме
12. «

    Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде! Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!

    Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде! Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!

    — Константин Ивлев
13. «

    — Помощь нужна. У нас завелась крыса. Я утром положил в холодильник четыре банки чёрной икры, а теперь там только две. Ты взять, конечно, не мог, ты же только пришёл. Помоги найти вора, а? — А у меня времени нет. — Ну ты же поваров лучше знаешь. Кто из них мог? — Ты башкой своей думаешь вообще? Здесь супер-профессионалы, я их собирал по всей Москве! Любой мог.

    — Помощь нужна. У нас завелась крыса. Я утром положил в холодильник четыре банки чёрной икры, а теперь там только две. Ты взять, конечно, не мог, ты же только пришёл. Помоги найти вора, а? — А у меня времени нет. — Ну ты же поваров лучше знаешь. Кто из них мог? — Ты башкой своей думаешь вообще? Здесь супер-профессионалы, я их собирал по всей Москве! Любой мог.

    — Арсений Чуганин · сериал
14. «

    Пошла устраивать кулинарный эксперимент на кухне. Не вернусь-эксперимент не удался хD

    Пошла устраивать кулинарный эксперимент на кухне. Не вернусь-эксперимент не удался хD
15. «

    Белая тарелка — это классика.

    Белая тарелка — это классика.

    — Константин Ивлев
16. «

    Единственное, что до сих пор мне удавалось сделать на кухне — это бардак и несколько мелких пожаров.

    Единственное, что до сих пор мне удавалось сделать на кухне — это бардак и несколько мелких пожаров.

    — Кэрри Брэдшоу · сериал
17. «

    Можно искусно приготовить, но неумело подать, а можно наоборот. И то, и другое — искусное извращение!

    Можно искусно приготовить, но неумело подать, а можно наоборот. И то, и другое — искусное извращение!
18. «

    Счастье живёт на кухне.

    Счастье живёт на кухне.

    — Поль Бокюз
19. «

    Конечно же, центр мироздания — кухня, ведь все остальное вращается вокруг нее.

    Конечно же, центр мироздания — кухня, ведь все остальное вращается вокруг нее.

    — Рэй Брэдбери · книга
20. «

    Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...

    Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...

    — Константин Ивлев