19 цитат про «повар» — коротко и по делу

19 цитат про «повар»: короткие афоризмы для статуса и развёрнутые мысли для дневника.

1. «

   Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...

   Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...

   — Константин Ивлев
2. «

   Простые блюда лучше раскрывают истинное кулинарное мастерство повара.

   Простые блюда лучше раскрывают истинное кулинарное мастерство повара.

   — Мацумото · игра
3. «

   Белая тарелка — это классика.

   Белая тарелка — это классика.

   — Константин Ивлев
4. «

   Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Первый повар должен быть скупым — он приправляет салат уксусом. Повар-философ должен добавить соль. Повар-мот должен влить масло. А повар-художник должен смешать салат.

   Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Первый повар должен быть скупым — он приправляет салат уксусом. Повар-философ должен добавить соль. Повар-мот должен влить масло. А повар-художник должен смешать салат.

   — Итальянские пословицы и поговорки
5. «

   Улыбка на лице гостя — вот главный показатель поварской работы.

   Улыбка на лице гостя — вот главный показатель поварской работы.

   — Сян Лин · игра
6. «

   Если мы хотим развивать не только военную индустрию, медицину, и многое-многое другое; в спорте, но кулинария — это тоже очень важный двигатель дипломатии в том числе. И лицо государства. А у нас «государства лицо» пока — икра, пирожки, пельмени, щи, борщи...

   Если мы хотим развивать не только военную индустрию, медицину, и многое-многое другое; в спорте, но кулинария — это тоже очень важный двигатель дипломатии в том числе. И лицо государства. А у нас «государства лицо» пока — икра, пирожки, пельмени, щи, борщи...

   — Константин Ивлев
7. «

   Если ты хочешь стать хорошим Поваром, ты должен научиться готовить классику. А круче французской классики — нет ничего.

   Если ты хочешь стать хорошим Поваром, ты должен научиться готовить классику. А круче французской классики — нет ничего.

   — Константин Ивлев
8. «

   Вокруг моей поясницы обвязали веревку и я послушно поплелся за поваром. Меня вели, как дрессированного медведя.

   Вокруг моей поясницы обвязали веревку и я послушно поплелся за поваром. Меня вели, как дрессированного медведя.

   — Джим Хокинс · фильм
9. «

   Хороший повар – это много характера, фантазии и чувства.

   Хороший повар – это много характера, фантазии и чувства.

   — Эмиль Юн
10. «

    Возможно, встречаются недобрые люди, натянувшие на себя поварские одежды, но чтобы так рано вставать и так поздно ложиться, чтобы так мерзнуть по утрам, принимая товар, и так затем изжариваться у плиты, чтобы быть в таком напряжении в моменты аншлагов, что засыпать после этого в перерывах в первом попавшем бистро, чтобы не лениться опускать ошпаренные овощи в баки со льдом ради сохранения яркости их красок делая это захватывать несколько льдинок и для себя, для своего навеки землистого цвета лица, чтобы чувствовать себя уставшим во время отпуска, но все равно всегда иметь силы надеть фартук и накормить друзей, семью, друзей друзей, всех этих людей, которые так счастливы, что у них есть знакомый повар, всегда под рукой, и чтобы еще чувствовать себя при этом счастливым, возможно, я ошибаюсь, но мне кажется, для этого надо быть хорошим человеком. Щедрым, как минимум. Отважным, без вариантов. Потому что сытость это такая неблагодарная тема.... Очень-очень неблагодарная... Все время нужно начинать все сначала.

    Возможно, встречаются недобрые люди, натянувшие на себя поварские одежды, но чтобы так рано вставать и так поздно ложиться, чтобы так мерзнуть по утрам, принимая товар, и так затем изжариваться у плиты, чтобы быть в таком напряжении в моменты аншлагов, что засыпать после этого в перерывах в первом попавшем бистро, чтобы не лениться опускать ошпаренные овощи в баки со льдом ради сохранения яркости их красок делая это захватывать несколько льдинок и для себя, для своего навеки землистого цвета лица, чтобы чувствовать себя уставшим во время отпуска, но все равно всегда иметь силы надеть фартук и накормить друзей, семью, друзей друзей, всех этих людей, которые так счастливы, что у них есть знакомый повар, всегда под рукой, и чтобы еще чувствовать себя при этом счастливым, возможно, я ошибаюсь, но мне кажется, для этого надо быть хорошим человеком. Щедрым, как минимум. Отважным, без вариантов. Потому что сытость это такая неблагодарная тема.... Очень-очень неблагодарная... Все время нужно начинать все сначала.

    — Анна Гавальда · книга
11. «

    На одной тарелке: — три-пять вкусов максимум, — три-четыре цвета максимум.

    На одной тарелке: — три-пять вкусов максимум, — три-четыре цвета максимум.

    — Константин Ивлев
12. «

    В шесть лет я хотел стать поваром, в семь — Наполеоном, а потом мои притязания постоянно росли.

    В шесть лет я хотел стать поваром, в семь — Наполеоном, а потом мои притязания постоянно росли.

    — Сальвадор Дали
13. «

    Англичане скверно готовят, но моряки они классные.

    Англичане скверно готовят, но моряки они классные.

    — Майкл Абеляр (Michael Abelard) · сериал
14. «

    Мы — художники-пираты, мы не просто повара.

    Мы — художники-пираты, мы не просто повара.

    — Колетт Тату · мультфильм
15. «

    Что мы нахмурились? Кто-то слизал крем с твоего эклера?

    Что мы нахмурились? Кто-то слизал крем с твоего эклера?

    — Марко Гиорделло · сериал
16. «

    В профессиональном мире шефов 60% — это залог правильной работы с литературой. Мы можем где-то взять какие-то технологии, подачи, но чтобы не превращаться в плагиатчика, ты добавь что-то своё. Тогда это — дело мастера.

    В профессиональном мире шефов 60% — это залог правильной работы с литературой. Мы можем где-то взять какие-то технологии, подачи, но чтобы не превращаться в плагиатчика, ты добавь что-то своё. Тогда это — дело мастера.

    — Константин Ивлев
17. «

    Я никогда не принимал наркотики, хотя мой брат до сих пор на героине. Вообще-то не многие шефы могут обойтись без веществ, это чуть ли не норма в нашей индустрии.

    Я никогда не принимал наркотики, хотя мой брат до сих пор на героине. Вообще-то не многие шефы могут обойтись без веществ, это чуть ли не норма в нашей индустрии.

    — Гордон Рамзи
18. «

    Я не хочу тратить свою жизнь на борьбу с чиновниками.

    Я не хочу тратить свою жизнь на борьбу с чиновниками.

    — Константин Ивлев
19. «

    Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде! Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!

    Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде! Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!

    — Константин Ивлев