20 лучших мыслей на тему «повар»

20 цитат про «повар»: короткие афоризмы для статуса и развёрнутые мысли для дневника.

1. «

   Женщины — лучшие в мире шефы, потому что они все понимают с первого раза.

   Женщины — лучшие в мире шефы, потому что они все понимают с первого раза.

   — Гордон Рамзи
2. «

   На одной тарелке: — три-пять вкусов максимум, — три-четыре цвета максимум.

   На одной тарелке: — три-пять вкусов максимум, — три-четыре цвета максимум.

   — Константин Ивлев
3. «

   Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде! Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!

   Сейчас у нас происходит беда! Потому что «Цезарь», «Греческий» — это уже стало синонимом русской кухни. Они везде! Чем отличаются повара друг от друга последние десять лет?! То, как они «изнасилуют» «Селедь в дубленке», кто как ее по-новому положит, и кто как положит «Оливье»...!!!

   — Константин Ивлев
4. «

   Хороший повар должен радоваться тому, что он делает, иначе он не хороший.

   Хороший повар должен радоваться тому, что он делает, иначе он не хороший.

   — Артур Хейли · книга
5. «

   Возможно, встречаются недобрые люди, натянувшие на себя поварские одежды, но чтобы так рано вставать и так поздно ложиться, чтобы так мерзнуть по утрам, принимая товар, и так затем изжариваться у плиты, чтобы быть в таком напряжении в моменты аншлагов, что засыпать после этого в перерывах в первом попавшем бистро, чтобы не лениться опускать ошпаренные овощи в баки со льдом ради сохранения яркости их красок делая это захватывать несколько льдинок и для себя, для своего навеки землистого цвета лица, чтобы чувствовать себя уставшим во время отпуска, но все равно всегда иметь силы надеть фартук и накормить друзей, семью, друзей друзей, всех этих людей, которые так счастливы, что у них есть знакомый повар, всегда под рукой, и чтобы еще чувствовать себя при этом счастливым, возможно, я ошибаюсь, но мне кажется, для этого надо быть хорошим человеком. Щедрым, как минимум. Отважным, без вариантов. Потому что сытость это такая неблагодарная тема.... Очень-очень неблагодарная... Все время нужно начинать все сначала.

   Возможно, встречаются недобрые люди, натянувшие на себя поварские одежды, но чтобы так рано вставать и так поздно ложиться, чтобы так мерзнуть по утрам, принимая товар, и так затем изжариваться у плиты, чтобы быть в таком напряжении в моменты аншлагов, что засыпать после этого в перерывах в первом попавшем бистро, чтобы не лениться опускать ошпаренные овощи в баки со льдом ради сохранения яркости их красок делая это захватывать несколько льдинок и для себя, для своего навеки землистого цвета лица, чтобы чувствовать себя уставшим во время отпуска, но все равно всегда иметь силы надеть фартук и накормить друзей, семью, друзей друзей, всех этих людей, которые так счастливы, что у них есть знакомый повар, всегда под рукой, и чтобы еще чувствовать себя при этом счастливым, возможно, я ошибаюсь, но мне кажется, для этого надо быть хорошим человеком. Щедрым, как минимум. Отважным, без вариантов. Потому что сытость это такая неблагодарная тема.... Очень-очень неблагодарная... Все время нужно начинать все сначала.

   — Анна Гавальда · книга
6. «

   Я никогда не принимал наркотики, хотя мой брат до сих пор на героине. Вообще-то не многие шефы могут обойтись без веществ, это чуть ли не норма в нашей индустрии.

   Я никогда не принимал наркотики, хотя мой брат до сих пор на героине. Вообще-то не многие шефы могут обойтись без веществ, это чуть ли не норма в нашей индустрии.

   — Гордон Рамзи
7. «

   В профессиональном мире шефов 60% — это залог правильной работы с литературой. Мы можем где-то взять какие-то технологии, подачи, но чтобы не превращаться в плагиатчика, ты добавь что-то своё. Тогда это — дело мастера.

   В профессиональном мире шефов 60% — это залог правильной работы с литературой. Мы можем где-то взять какие-то технологии, подачи, но чтобы не превращаться в плагиатчика, ты добавь что-то своё. Тогда это — дело мастера.

   — Константин Ивлев
8. «

   Мы — художники-пираты, мы не просто повара.

   Мы — художники-пираты, мы не просто повара.

   — Колетт Тату · мультфильм
9. «

   Если ты «правильный хозяин», в первую очередь думай о людях, которые на тебя работают.

   Если ты «правильный хозяин», в первую очередь думай о людях, которые на тебя работают.

   — Константин Ивлев
10. «

    У всех разные вкусы. Это самое важное, что должен знать повар.

    У всех разные вкусы. Это самое важное, что должен знать повар.

    — Гилио Россо(#32) · игра
11. «

    Я не хочу тратить свою жизнь на борьбу с чиновниками.

    Я не хочу тратить свою жизнь на борьбу с чиновниками.

    — Константин Ивлев
12. «

    Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Первый повар должен быть скупым — он приправляет салат уксусом. Повар-философ должен добавить соль. Повар-мот должен влить масло. А повар-художник должен смешать салат.

    Народная итальянская мудрость гласит: салат должны готовить четыре повара. Первый повар должен быть скупым — он приправляет салат уксусом. Повар-философ должен добавить соль. Повар-мот должен влить масло. А повар-художник должен смешать салат.

    — Итальянские пословицы и поговорки
13. «

    Хороший повар – это много характера, фантазии и чувства.

    Хороший повар – это много характера, фантазии и чувства.

    — Эмиль Юн
14. «

    Делить не чего. У каждого — свой почерк, свой стиль.

    Делить не чего. У каждого — свой почерк, свой стиль.

    — Константин Ивлев
15. «

    Улыбка на лице гостя — вот главный показатель поварской работы.

    Улыбка на лице гостя — вот главный показатель поварской работы.

    — Сян Лин · игра
16. «

    Важно только, чтобы повар Был бы повар – парень свой; Чтобы числился недаром, Чтоб подчас не спал ночей, — Лишь была б она с наваром Да была бы с пылу, с жару — Подобрей, погорячей; Чтоб идти в любую драку, Силу чувствуя в плечах, Бодрость чувствуя. Однако дело тут не только в щах.

    Важно только, чтобы повар Был бы повар – парень свой; Чтобы числился недаром, Чтоб подчас не спал ночей, — Лишь была б она с наваром Да была бы с пылу, с жару — Подобрей, погорячей; Чтоб идти в любую драку, Силу чувствуя в плечах, Бодрость чувствуя. Однако дело тут не только в щах.

    — Александр Трифонович Твардовский · книга
17. «

    Что мы нахмурились? Кто-то слизал крем с твоего эклера?

    Что мы нахмурились? Кто-то слизал крем с твоего эклера?

    — Марко Гиорделло · сериал
18. «

    Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...

    Можно гордиться даже яйцом под майонезом с зелёным горошком. Потому что тогда, при всей отвратительности, но все-таки думали о людях, думали о калорийности...

    — Константин Ивлев
19. «

    Если мы хотим развивать не только военную индустрию, медицину, и многое-многое другое; в спорте, но кулинария — это тоже очень важный двигатель дипломатии в том числе. И лицо государства. А у нас «государства лицо» пока — икра, пирожки, пельмени, щи, борщи...

    Если мы хотим развивать не только военную индустрию, медицину, и многое-многое другое; в спорте, но кулинария — это тоже очень важный двигатель дипломатии в том числе. И лицо государства. А у нас «государства лицо» пока — икра, пирожки, пельмени, щи, борщи...

    — Константин Ивлев
20. «

    — Может, поделишься рецептом, Со-тян? Я бы с радостью приготовила его дома. — Прости, секрет фирмы. Но угадывать по вкусу я не запрещаю. — Жадина. Хранишь секреты, когда твоя кухня уже похитила моё сердце.

    — Может, поделишься рецептом, Со-тян? Я бы с радостью приготовила его дома. — Прости, секрет фирмы. Но угадывать по вкусу я не запрещаю. — Жадина. Хранишь секреты, когда твоя кухня уже похитила моё сердце.

    — Беспечная посетительница · игра