Подборка «кулинария, готовка» — 80 цитат

80 цитат про «кулинария, готовка»: короткие афоризмы для статуса и развёрнутые мысли для дневника.

1. «

   Высокое кулинарное искусство — это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.

   Высокое кулинарное искусство — это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.

   — Фридрих Дюрренматт
2. «

   — Как можно сжечь стул? — Неудачный кулинарный опыт, понимаешь.

   — Как можно сжечь стул? — Неудачный кулинарный опыт, понимаешь.

   — Юра · игра
3. «

   Я помню, как ходил в огород со своей мамой собирать томаты... Свежие, красные в августе. Приносил их на кухню. Ещё тёплые от солнца. Она нарезала их на свежий хлеб, добавляла оливковое масло, морскую соль и молотый перец и говорила: «Жак, нет ничего вкуснее». Она была права. Лучшая в мире еда — прямо с грядки. И почти без обработки. Настоящая.

   Я помню, как ходил в огород со своей мамой собирать томаты... Свежие, красные в августе. Приносил их на кухню. Ещё тёплые от солнца. Она нарезала их на свежий хлеб, добавляла оливковое масло, морскую соль и молотый перец и говорила: «Жак, нет ничего вкуснее». Она была права. Лучшая в мире еда — прямо с грядки. И почти без обработки. Настоящая.

   — Жак Клеман · фильм
4. «

   Ты не должен позволять другим определять границы твоих возможностей только из-за твоего происхождения. Твоя единственная граница — твоя душа.

   Ты не должен позволять другим определять границы твоих возможностей только из-за твоего происхождения. Твоя единственная граница — твоя душа.

   — повар Огюст Гюсто · мультфильм
5. «

   «Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.

   «Долбаный рис!» – обычно такой фразой заканчивается любая попытка приготовить суши дома.
6. «

   Кашеварила сегодня Джилл, так что на завтрак действительно была каша, на любой вкус — жидкая, густая, комковатая или пригоревшая, смотря из какой части кастрюли зачерпнуть.

   Кашеварила сегодня Джилл, так что на завтрак действительно была каша, на любой вкус — жидкая, густая, комковатая или пригоревшая, смотря из какой части кастрюли зачерпнуть.

   — Ольга Громыко · книга
7. «

   Задумчиво: — Судак в тесте! Странно… У моего друга, я знаю, есть тесть в Судаке… Нет, не пойдет в тесте.

   Задумчиво: — Судак в тесте! Странно… У моего друга, я знаю, есть тесть в Судаке… Нет, не пойдет в тесте.

   — Рина Зеленая · книга
8. «

   Заставлять женщин готовить — это сексизм, но лучше уж хорошая сексистская пища, чем приготовленная пацанами гадость.

   Заставлять женщин готовить — это сексизм, но лучше уж хорошая сексистская пища, чем приготовленная пацанами гадость.

   — Джон Грин · книга
9. «

   Вообще, истории можно сравнить с кулинарными специями. Без них любое выступление похоже на еду без соли и специй. Полезно, но не вкусно.

   Вообще, истории можно сравнить с кулинарными специями. Без них любое выступление похоже на еду без соли и специй. Полезно, но не вкусно.

   — Александр Куберский · книга
10. «

    — Нравится? Я его сама испекла. — Правда? — С ума сошел? Мы его заказали. Я даже воду вскипятить не могу. Но не волнуйся, папа обещал мне дать в приданое 6 поваров, когда я выйду замуж. Или попросить у него 12?

    — Нравится? Я его сама испекла. — Правда? — С ума сошел? Мы его заказали. Я даже воду вскипятить не могу. Но не волнуйся, папа обещал мне дать в приданое 6 поваров, когда я выйду замуж. Или попросить у него 12?

    — Замужняя женщина / Ангел Любви (Parineeta) · фильм
11. «

    — О, что это здесь? Ого, ты нашел сыр! И не просто сыр, а Тони шеварде пэй. Он идеально подходит к моему грибу! Если добавить еще розмарин и... — Брось в одну кучу. Потом сам знаешь...

    — О, что это здесь? Ого, ты нашел сыр! И не просто сыр, а Тони шеварде пэй. Он идеально подходит к моему грибу! Если добавить еще розмарин и... — Брось в одну кучу. Потом сам знаешь...
12. «

    Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве No 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще — черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.

    Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве No 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще — черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.

    — Владимир Гиляровский · книга
13. «

    Почему, когда ты чистишь яйца или режешь хлеб на празднике, такое чувство, что всё замечательно, удивительно, и кажется, что даже может произойти какое-нибудь чудо? А когда то же самое делаешь в обычный день, это просто интересно?

    Почему, когда ты чистишь яйца или режешь хлеб на празднике, такое чувство, что всё замечательно, удивительно, и кажется, что даже может произойти какое-нибудь чудо? А когда то же самое делаешь в обычный день, это просто интересно?

    — Нина Георгиевна Шнирман · книга
14. «

    Никогда не мог понять, почему женщины проводят так много времени у плиты. Что там так долго делать? Кинул в воду мясо или курицу, включил плиту, оно всё само и варится. Через час накидал макарон или картошки, овощей каких-нибудь — вот и готова еда. Ну, посолить ещё надо не забыть, это самое сложное.

    Никогда не мог понять, почему женщины проводят так много времени у плиты. Что там так долго делать? Кинул в воду мясо или курицу, включил плиту, оно всё само и варится. Через час накидал макарон или картошки, овощей каких-нибудь — вот и готова еда. Ну, посолить ещё надо не забыть, это самое сложное.

    — Сергей Лукьяненко · книга
15. «

    — Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

    — Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

    — Рейчел Грин · сериал
16. «

    — Готовить он не умеет, да? — Да... Для сыра я бы выбрал режим «Шерсть»... — Да, я так ему и сказала! — А он на что поставил? — На «Нейлон». На «Шелке» сыр бы запекся, а на «Хлопке»... — ... сгорел бы. — К счастью, он спросил, нужно ли их обрабатывать паром. Я высказалась против.

    — Готовить он не умеет, да? — Да... Для сыра я бы выбрал режим «Шерсть»... — Да, я так ему и сказала! — А он на что поставил? — На «Нейлон». На «Шелке» сыр бы запекся, а на «Хлопке»... — ... сгорел бы. — К счастью, он спросил, нужно ли их обрабатывать паром. Я высказалась против.

    — Джун Перл · фильм
17. «

    Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.

    Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.

    — Жан Антельм Брилья-Саварен
18. «

    Когда ты замешиваешь тесто, жилы твои наполняются силой земли. Когда жаришь мясо, душа убитого животного разговаривает с тобой, требуя к себе уважения. Когда чистишь рыбу, ты слышишь шум воды, в которой она плавала. Поэтому с рыбой надо обращаться бережно, чтобы готовое блюдо хранило память о море.

    Когда ты замешиваешь тесто, жилы твои наполняются силой земли. Когда жаришь мясо, душа убитого животного разговаривает с тобой, требуя к себе уважения. Когда чистишь рыбу, ты слышишь шум воды, в которой она плавала. Поэтому с рыбой надо обращаться бережно, чтобы готовое блюдо хранило память о море.

    — Элиф Шафак · книга
19. «

    Всё, чем гордился петух – громкий голос, большой гребень и хвост не оценил кулинар.

    Всё, чем гордился петух – громкий голос, большой гребень и хвост не оценил кулинар.

    — Валентин Петрович Рычков
20. «

    Обожаю звук кипящей воды. Продукты будто шушукаются, пока вкуснеют ему на радость. Так же и мама шепчет ребеночку между колыбельными: «Я люблю тебя. Мы всегда будем вместе».

    Обожаю звук кипящей воды. Продукты будто шушукаются, пока вкуснеют ему на радость. Так же и мама шепчет ребеночку между колыбельными: «Я люблю тебя. Мы всегда будем вместе».

    — Ринго Огиноме · аниме